Gule, solrige saftige kornkerner er så lækre. Især majsen er ikke ligeglad med børn. For at undgå brugen af produkter af dårlig kvalitet er det bedst at høste majs selv. Du ved sikkert, at i banker har du ikke GMO'er, og at produktet er fremstillet af friske, snarere end fra tørrede råmaterialer.
Bevarelse af majs i væggene i deres køkken er et simpelt spørgsmål, men en ansvarlig. Det er nødvendigt at observere sterilitet for ikke at blive forgiftet.
Bevarelse af majs i hjemmet indebærer, som roll-up i kanen af korn og cobs selv. Kobben skal naturligvis være mejeri, og sorten af majs er ikke foder, men dessert.
Jo mere modne majskål, jo længere tid vil det tage at sterilisere dåserne, før frøene blødgøres. Det er bedre at bevare ret modne, men stadig mejeriprodukter.
Hermetisk majs - opskrift
Ingredienser (pr. 0,5 liter krukke):
- kornkorn - 0,5 liter;
- eddike - 1 spsk. ske;
- vand - 1 l;
- salt - 1 spsk. ske;
- sukker - 3 tsk.
forberedelse
Først adskiller vi frøene fra ørerne. For at lette processen, skyller vi cobs med kogende vand, og sænker det derefter i en beholder med koldt vand.
Vi sænker kornet i kogende vand i yderligere 2-3 minutter, og derefter fylder dem med steriliserede dåser til skuldrene.
Direkte på kornmålingen på en teskefuld eddike og hæld til toppen af fyldet. Dæk dåserne med et låg, så saltladen ikke fordamper, og lågene er steriliseret. Kog (steriliser) de fyldte dåser 3-4 timer. Rul op og lad afkøle omvendt.
Ønsker du at spise corn cob? Dette er også muligt.
Hvordan laver majs, dåse i cob?
ingredienser:
- majs cobs er små;
- vand 1,5 liter;
- salt - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Cobs ren. Vi sætter de afkølede kogte cobs i dåser. Fyld op med saltlage. Vi dækker dåserne med vaskede låg og lader uret steriliseres. Spænd straks lågene og lad dine banker køle ned på bunden af håndklædet.
Majs, bevaret derhjemme, vil bringe dig og dine børn meget glæde med sin unikke smag.
Færdige cobs kan yderligere bruges til madlavning salater med majs og majs supper .