Med hensyn til mælk er ikke de første ti år, spredes mange "beskidte" rygter. Selv om det ikke engang rygter, men ret fejlagtige udtalelser fra dem, der ikke kan lide mælk, har han siden barndommen ikke været vant til fordelene ved dette produkt, og han vil ikke høre. Men det mest overbevisende argument til sin fordel er mængden af protein i mælk.
Proteinindhold i mælk
Proteinet er nødvendigt for væksten af enhver celle i vores krop. Uden nok proteiner bliver vores muskler aldrig den slags, vi drømmer om, uanset hvor meget træning vi ikke gør.
I mælk er der to slags protein - kasein og valle. Afhængigt af typen af mælk (ko, ged, får, hoppe, æsel, kvinde) varierer forholdet mellem disse to proteingrupper. Og baseret på dette er det mærket som "kasein" og "albumino-globulin" mælk.
Lad os komme tættere på praksis - hvordan tror du, hvor meget protein er i en kop mælk? Det viser sig at så meget som 8 g protein . Efter at have drukket en liter mælk bruger du 40 g protein, hvilket er ret nok.
Hvem bekymrer sig om protein i mælk?
Først og fremmest er atleter, bodybuildere - de er interesserede i hvor meget protein i mælk. Årsagen til denne interesse er, at det er denne kategori af mennesker, som hele tiden skal søge efter måder at øge diætets indhold af kalorieindhold med stigende proteinindhold.
Så vil to kopper mælk med et par skeer af pulveriseret protein berige athletenes ration for 380 kcal og en enorm mængde protein. Dette er nyttigt, hvis du går i vægt, og hvis alt er lige modsat, og kosten skal skæres, vil 1 kop mælk være en perfekt snack med et lavt kalorieindhold og en god dosis protein (hvilket også er nyttigt i tørringsfasen).
Nå og en mere banal ting. Læger advarer alle "nybegyndere" moms for at berige ration af børn med mælk. Det viser sig, at hvis børn fra en tidlig alder ikke er vant til dette produkt, så har de problemer med assimilering af protein og calcium fra enhver anden fødevare.