I dag vil vi fortælle dig, hvordan man laver smør til courgette og vil tilbyde nogle muligheder for forberedelsen.
Vi er vant til at krydse allerede stegt squash med mayonnaise og hvidløg. Og hvis du koger dem i batter, tilføjer disse produkter til den, får du også en interessant og rig smag.
Klynge til courgette med mayonnaise
ingredienser:
- mayonnaise - 100 g;
- mel - 60 g;
- æg - 1 stykke;
- hvidløg - til smag;
- salt - til smag;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Vi slog ægget let med en gaffel eller visp med salt og krydderier. Derefter tilsættes presset gennem presset hvidløg, mayonnaise og mel og blandes til homogen og forsvindingen af melbolde. Vi bruger en sådan ler på samme måde som alle andre. Vi dypper ind i den skiver og marred i mel med salt skiver af courgetter og stege til rødmet fra alle sider.
Et meget succesfuldt resultat af kulinariske forsøg var en klaret kogte ved hjælp af let øl. Smagen af fadet stegt i det er simpelthen fantastisk.
Stack til zucchini på øl
ingredienser:
- øl - 100 ml;
- mel - 125 g;
- æg - 2 stykker;
- smør - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Flour sigtes i en skål og hæld den i en varm, let lys øl. Rør til homogenitet, kør æg, læg et blødt smør. Tilsæt salt, bland og vi kan bruge den færdige lera til det tilsigtede formål.
Som sædvanlig dyppede den i skiver af courgetter og steg til guld på begge sider.
Piquant smag giver squash, kogt på kulsyreholdigt vand med paprika og hvidløg.
Stak til zucchini på mineralvand med paprika
ingredienser:
- mineralsk kulsyreholdigt vand - 100 ml;
- mel - 125 g;
- æg - 1 stykke;
- paprika - 10 g;
- hvidløg - 1 fed
- rød jord peber - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Æget er slået med salt, paprika, rød peber og hvidløg limet gennem pressen. Derefter tilsættes sigtet mel og koldt kulsyreholdigt mineralvand. Rør til homogen. Konsistensen af en sådan færdiglavet smør skulle ligne en dej til pandekager eller flydende creme. Det er nok at dyppe stykker courgette i en sådan blanding og steg i olie på begge sider.
Du er ikke vedhængende af kulinariske overskud og er vant til klassiske madlavningsmuligheder? Så specifikt
Tapestry til zucchini - enkel opskrift
ingredienser:
- mel - 50 g;
- æg - 2 stykker;
- salt - efter smag.
forberedelse
Æg blandes med mel og salt indtil det er glat. Du kan også tilføje hakkede grøntsager eller krydderier efter smag. Ler er klar til videre brug.