Hvidløgspile til vinteren - en opskrift på et krydret snack til enhver smag!

Hvidløgspile til vinteren - Opskriften til madlavning er enkel og tilgængelig for alle. Du kan kun opbevare emner i køleskabet, i kælderen, i opbevaringsrummet eller endda i fryseren. Og åbner dem om vinteren kan du nyde en sommer med en karakteristisk aromatisk skål.

Hvad skal man lave af hvidløgeskyttere til vinteren?

Billets fra hvidløgs pilene til vinteren - et rigtigt fund i den kolde årstid, åbning, som straks inhalerer duften af ​​sommeren. Ikke alle ved, at skyderen er en fremragende adzhika, kaviar, lecho. I marineret form har de en god smag, men for at få det til at fungere, skal du kende nogle hemmeligheder. Anbefalingerne nedenfor vil hjælpe med at klare opgaven perfekt.

1. Opskrifter til hvidløgspile til vinteren er enkle og uden problemer. Skuddene skal have en mørkegrøn farve.
2. Råmaterialer til emner vaskes mest bekvemt i en kolander under rindende vand.
3. Hvis du ønsker at få en ensartet masse af pile, så bliver en kødkværn kompliceret. Det er bedre at male dem i en blender, så bliver massen glat og uden fibre.

Sådan syltes hvidløgs pilene til vinteren?

Opskriften på hvidløgeskydning til vinteren er så enkel, at selv den, der besluttede at forstå detaljerne om bevarelse for første gang, vil kunne klare opgaven. Skønheden i dette emne er, at den kan opbevares helt frem til selve foråret, selv under forholdene i en bylejlighed. Og det er meget praktisk, fordi kælderen slet ikke er.

ingredienser:

• hvidløgspil;
• vand - 1 liter;
• sukker - 1 spsk. ske;
• eddike essens - 1 tsk;
• laurbærblad;
• salt - 40 g;
• sød peber ærter.

forberedelse

1. I steriliserede halvlange dåser smides 5-6 stk duftende peber og løvblad.
2. Tæt de vaskede hvidløgs pile og hæld kogende vand.
3. Minutter af 3 forlader, og dernæst drænet vandet i en pande, tilsæt salt, sukker, eddike og efter kogning med de modtagne væskehældepyler.
4. Desuden steriliseres krukkerne i ca. 3-4 minutter i et vandbad, rulles op og sendes til opbevaring.

Hvidløg hænder til vinter gennem en kødkværn

Retter af hvidløgspile til vinteren har en flot funktion - de er forberedt meget hurtigt, men de viser sig at være duftende og appetitvækkende. Pasta, hvis opskrift er angivet nedenfor, kan du stadig koge i 10 minutter, omrøring, og hæld derefter over krukker og rulle. Derefter kan emnet opbevares og bare i spisekammeret.

ingredienser:

• hvidløgspile - 1 kg;
• peber, malet koriander - 1 tsk;
• vegetabilsk olie - 5 spsk. skeer;
• salt - 25 g.

forberedelse

1. Hvidløgsperre er snoet i en kødkværn eller blender.
2. Tilsæt krydderier, salt, smør og bland godt.
3. Anbring den resulterende masse i rene, hermetisk lukkede dåser.
4. Pasta fra hvidløgspile til vinteren opbevares i kulden.

Hvidløg pil til vinter krydderier

Krydderier med hvidløgsklyven til vinteren er en ægte snor. Du kan tilføje det til kogte kartofler. Du kan bruge den som marinade til kød. Med fisk går det også godt. Krydderierne viser sig at være meget skarpe, derfor bruges den meget økonomisk. Fra den specificerede mængde komponenter udviser det 4 halvliter krukker af en aromatisk blanding.

ingredienser:

• hvidløgspile - 1 kg;
• gåsbær - 1 kg;
• Grøntsager af dill og koriander - 50 g;
• salt - 1,5 spsk. skeer;
• olie - 100 ml.

forberedelse

1. Pærer af hvidløg og krusebær passeres gennem en kødkværn, og derefter jorden i en blender.
2. I den resulterende masse tilsættes salt, knust greens og olie.
3. Spred krydderierne på krukkerne, dæksel med låg og opbevares i kulden.

Lecho af hvidløgspile til vinteren

Hvidløgets pile til vinteren, opskriften til madlavning, som præsenteres nedenfor, er et glimrende supplement til kogte kartofler og andre retter. Stewed hænder viser sig meget blid. De ligner en streng bønne. Under blødningen falder hvidløgens smag, og produktet bliver mere behageligt, men forbliver duftende.

ingredienser:

• hvidløgspile - 1 kg;
• fed hvidløg - 3 stk.
• tomat - 1 kg;
• vand 250 ml;
• olie - 50 ml;
• salt, sort jord peber.

forberedelse

1. Hvidløgsperler skåret i skiver.
2. I en stegepande opvarmes olien, tilføjes pile, stek let, hæld i vand og stuge i ca. 10 minutter.
3. Tomater er doused med kogende vand, skrællet af, skåret i tilfældige stykker og tilsat til en pande til pilene.
4. Alt dette er saltet, peberet til smag og slukket i 5 minutter.
5. Derefter tilsættes knust hvidløg og kog i yderligere 5 minutter.
6. Hvidløgspyler i tomat til vinter lå på steriliserede krukker, rull op, vend om og lad til køling.
7. Opbevar disse emner i kulden.

Adjika fra hvidløgspile til vinteren

Sauce fra hvidløgeskyttere til vinteren er en ægte ler af vitaminer og andre nyttige stoffer, fordi produkterne ikke udsættes for varmebehandling. Olien til billet er bedre at bruge raffineret, ikke at forstyrre duften af ​​hvidløg. Om ønsket kan tomat tilsættes adjikaen. Også det vil være meget velsmagende.

ingredienser:

• hvidløgspile - 1 kg;
• Bulgarsk rød peber - 1 kg;
• salt.

forberedelse

1. Hvidløgshænder, sammen med sød peber, føres gennem en kødkværn.
2. Den resulterende blanding er saltet, eventuelt tilsættes olie, omrøres og opbevares i køleskab til opbevaring.

Kaviar fra hvidløgspile - opskrift til vinter

Hvidløgets pile til vinteren, en simpel opskrift, som præsenteres nedenfor, er utrolig lækker og aromatisk. Hvis du ikke har tomatsaft til rådighed, kan du sikkert bruge tomatpasta. Men så skal det først fortyndes med vand. Mængden af ​​sukker, salt og eddike kan ændres afhængigt af personlige smag præferencer.

ingredienser:

• hvidløg og løg hænder - 1 kg hver;
• tomatsaft - 1 glas;
• salt - 1 tsk;
• sukker - 2 tsk.
• eddike - 1 spsk. ske;
• olie.

forberedelse

1. Hvidløg og løgpile skæres i aflange stykker og steges i en pande, indtil de ændrer farve.
2. Hæld tomater, salt, sukker.
3. Stew masse omkring 20 minutter.
4. Derefter skrabes de ved hjælp af en nedsænket blender.
5. Til sidst hæld eddike - en snack fra hvidløgens pile til vinteren er klar.
6. Læg massen over de steriliserede krukker og hætte.

Hvidløgspile med olie til vinter

Hvidløgs pile til vinteren, frosset i olie - det er usædvanligt velsmagende og originalt. Spicy smør vil give en usædvanlig piquant smag til retter fra kogte kartofler og andre fødevarer. Det kan simpelthen spredes på brød og nyde en usædvanlig smag. Men for at gøre billet virkelig lækkert, behøver du kun at bruge olie af høj kvalitet.

ingredienser:

• smør - 200 g;
• hvidløgspile knust - 3 spsk. skeen.

forberedelse

1. Olien blødgøres ved stuetemperatur.
2. Tilsæt finskårne hvidløgspile og bland det med en gaffel.
3. Placer massen på folien i form af pølser, drej og pakk spidserne.
4. Send emnet til fryseren.

Hvidløg hænder på koreansk til vinteren

Opskrift på hvidløgeskytter på koreansk til vinteren er meget enkel og billig. Du kan servere et sådant tilberedning med stegte eller bagt kød, kogte kartofler. Og det er en god snack til varme drikke. Når du serverer maden til vilje, kan du rive med sesamfrø. Så bliver billedet fuldstændigt afsluttet!

ingredienser:

• hvidløgspile - 3 bunches;
• fed hvidløg - 3 stk.
• eddike - 1 tsk;
• sukker - ½ tsk
• laurbærblad - 4 stk.
• krydderier til gulerødder i koreansk - 1 spsk. ske;
• salt;
• vegetabilsk olie.

forberedelse

1. Pilene skæres i stykker 4-5 cm lang og steges, indtil de er blødgjort.
2. Tilsæt sukker, løvblad, krydderier, eddike, salt.
3. Den resulterende masse opvarmes, omrøres og venter til saucen fortykker.
4. Tilsæt knust hvidløg, rør og læg ud på krukker og dæksel med låg.
5. Hold emnet i kulden.

Sådan fryser du hvidløgspile til vinteren?

Frysning af hvidløgeskyttere til vinteren er en anden måde at forberede dette nyttige produkt til fremtidig brug. Det er praktisk at gøre dette i små silikoneforme til cupcakes eller slik. Af disse er emnet udmærket ekstraheret. Og om vinteren kan du bare smide en sådan figur i kartofler eller suppe, og fadet vil spille med ny smag.

ingredienser:

• pile - 500 g;
• olivenolie - 50 g;
• salt - 1 tsk.

forberedelse

1. Hvidløg hænder makulere, hæld i olie, salt.
2. Hæld det i små forme og sæt det i fryseren, indtil det fryser.