Smoothies er en række cocktails, der kommer i mange former: frugt, bær, mælk. Dette er en fantastisk måde at lagre vitaminer og sporstoffer op, for at øge immuniteten på den enkleste, billigste og vigtigst naturlige måde.
Flere og mere populære, især blandt dem, der taber eller leder en aktiv livsstil, er vegetabilske smoothies - usøtede drikkevarer, hvor den maksimale fordel er koncentreret.
Der er ingen generelle principper for at lave smoothies - undertiden anvendes mælk og mejeriprodukter til drikkevarer, nogle gange er de tilberedt på basis af juice eller te, mineralvand. Frugter og grøntsager somme tider skrabes, og sommetider blandes med umodne. Forbered smoothies fra friske frugter, grøntsager og bær, og høstes til senere brug - frosne eller tørrede. Som yderligere ingredienser kan fungere nødder, honning, krydderier og krydderier, det vigtigste - ingrediensernes forenelighed. Der er ikke et dusin opskrifter, hvordan man forbereder smoothies derhjemme, styret af din smag og fantasi, du kan komme med nye muligheder. Vær ikke bange for at eksperimentere.
Hvad er interessant om denne drink, og hvad der skelner det fra andre frugt og grøntsager cocktails er dens struktur. Da hovedkomponenterne i smoothies omdannes til puree og ikke presset juice, viser drikkevandets struktur sig at være ret tæt, tyk, og da ikke alle frugter og grøntsager kan slibes lige, viser drikkevaren sig at være uensartet. Men dette er skønhed smoothies.
Fortæl dig hvordan man laver smoothies hjemme. For at gøre dette skal du have en blender, helikopter eller en anden enhed, der hjælper med at gøre ingredienserne til puree. Hvis bær og frugt er bløde, kan du bruge en tolter eller gnide ingredienserne gennem en sigte. For det første tilbyder vi nogle få af de mest populære muligheder.
Berry sommer smoothies
ingredienser:
- kirsebær - 2 håndfuldt;
- jordbær (du kan bruge jordbær) - ½ kop;
- hindbær - håndfuld
- honning kan - 1 spsk. ske;
- Hele pasteuriseret mælk - 1 glas.
forberedelse
Vi sorterer ud bærene, vasker dem godt i koldt vand. Vi udskiller kirsebærne fra petioles, jordbær og hindbær - om nødvendigt - fra bladene. Lad bærene dræne godt, for vi lægger dem på et rent serviet. Dernæst hælder vi kirsebær i blenderen og tisse og gnider jordbær og hindbær gennem en sigte, så frøene ikke kommer ind i cocktailen. Bland den resulterende bæremasse, tilsæt honning, hæld i mælken og visp. Du kan drikke med det samme, men du kan slappe af.
For at øge kalorieindholdet i drikkevaren, for eksempel til en stor morgenmad, men ikke skade figuren, tilføjer vi havregryn. Vi får to i én: både korn og frugter. Forresten, i stedet for havregryn, kan du bruge spiret hvede, andre korn.
Smoothies med havregryn
ingredienser:
- flager "Hercules" - 4 spsk. skeer;
- usødet drik yoghurt, du kan hjemmelavet - 1 glas;
- bær (efter sæson) - 1 glas;
- honningblomstret - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Flager med kaffekværn, vi bliver til mel, vi tørrer bær ved hjælp af en sigte eller bliver til puré. Bland alle ingredienserne, vis og drik med det samme. Denne perfekt afbalancerede vitamin morgenmad vil give dig en masse energi og et godt humør for hele dagen.
Friske smoothies kan laves fra en komponent. For eksempel en nærende og lækker banan smoothie.
Banan smoothies
ingredienser:
- yoghurt usødet levende - 200 ml;
- banan moden - 1 stk.
forberedelse
Du skal bare slå den skrællede banan med yoghurt og nyd. I stedet for yoghurt kan du bruge mælk, kefir.
Smoothies af kiwi
ingredienser:
- kiwi blød, moden - 2 stk.
- mælk - 1 glas;
- honning - 1 tsk.
forberedelse
Vi renser kiwi, gør det til puree, fyld det med mælk, tilsæt honning, visp. Vi dekorere med en cirkel kiwi.