Kiks - måske det mest almindelige grundlag for at lave forskellige kager. Med det som grundlag kan du eksperimentere med masser af cremer. Og hver gang noget nyt kommer ud. Men kikset selv er tørt nok. Og det skyldtes ikke, at kagen ofte anvendte forskellige imprægneringer. Opskrifter til deres forberedelse venter på dig nedenfor.
Opskrift imprægnering til kiks kage
ingredienser:
- sukker - 125 g;
- spiritus - 130 ml;
- cognac - 20 ml;
- vand - 200 ml.
forberedelse
I beholderen hælder vi sukker, fyld den med vand. Og varm op, omrør for at få sukker til at forsvinde. Derefter afkøles den resulterende sirup, hældes i cognac, spiritus og blandes.
Honning imprægnering til kiks kage
ingredienser:
- naturlig honning - 200 g;
- citronsaft - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Hæld i honning i en kasserolle, og hold den konstant under omrøring, så den næsten koges. Derefter hældes i citronsaft, rør. Umiddelbart, mens imprægneringen ikke er afkølet, sætter vi den på kagerne.
Imprægnering med kondenseret mælk til kikskage
ingredienser:
- smør 73% fedt - 90 g;
- kondenseret mælk - 120 g;
- kakao - 20 g.
forberedelse
Vi vil forberede imprægneringen i et vandbad. Hæld i en stor gryde med vand. Vi sætter det på ilden, vi sætter i en mindre gryde, hvor vi vil forberede vores imprægnering. Vi sætter smør, kondenseret mælk og kakaopulver ind i det. For at olien smelter hurtigere, er det bedre at skære det i stykker. Vi blander alt grundigt, varme det godt, men lad det ikke koges. Vi hælder kikskagerne med varm imprægnering.
Hvordan laver man kaffeimprægnering til kikskage?
ingredienser:
- sukker - 1 kop;
- vand - 1 glas;
- cognac - 1 spsk. seng;
- kaffeopløselig - 20 g.
forberedelse
I sukker hælder vi omkring halvdelen af vandet, sætter det på ilden og omrører, bringes til opløsning af sukker. Det resterende vand bringes i kog, hæld kaffen og bland godt sammen. Vi hælder sukker sirup, cognac ind i det og fortsætter til imprægnering af kiks kager.
Kirsebærimprægnering til kikskage
ingredienser:
- kirsebærsaft - 1/3 kop;
- cognac - 4 spsk. skeer;
- vand - 1/3 kop;
- sukker - 50 g.
forberedelse
Varm vandet, hæld sukker ind i det og rør indtil det opløses helt. Tilsæt kirsebærsaft, cognac, rør igen og alt, du kan imprægnere kagen.
Opskriften på currantimpregnering til kikskage
ingredienser:
- vand - 1 glas;
- currantsirup - 0,5 kop;
- sukker - 50 g.
forberedelse
Vand er kogt, hæld sukker, rør om til opløst, hæld i currantsirup. Rør igen.
Imprægnering til kikskage med marmelade og vodka
ingredienser:
- Tranebær vodka "Finland" - 50 ml;
- koldkogt vand - 250 ml;
- pære marmelade - 2 spsk. skeen.
forberedelse
For at imprægnere kombinerer vi alle ingredienserne, blander grundigt og vand vores kage.
Ananasimprægnering til kikskage
ingredienser:
- Ananas sirup - 200 ml;
- vand 50 ml;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- cognac - 1 tsk.
forberedelse
I ananas sirup (kan tages fra under dåse ananas) vi hælder i vand, tilsættes citronsaft, cognac. Vi sætter massen på ilden. Varm det, men kog det ikke, og straks sprinkle det med kager.
Hvordan laver man mælkeimprægnering til kikskage?
ingredienser:
- mælk - 3 glas
- sukker - 1 glas.
forberedelse
Hæld i panden mælk, tilsæt sukker. Vi bringer massen til kog. Når sukkeret er opløst, er ilden slukket. Imprægnering afkøles lidt og vandes med kager.
Hvordan laver man orange imprægnering til kikskage?
ingredienser:
- appelsinsaft - 0,5 kop;
- sukker - 0,25 kopp;
- skræl 1 orange.
forberedelse
Vi hugger appelsinskal. Det er mest hensigtsmæssigt at gøre dette med en lille rist. Vi sætter det i en gryde, hæld i appelsinsaft, hæld i sukker. På lav varme kog, indtil sukkeret er opløst helt. Vi imprægnerer kagerne med en varm blanding.