Jam fra gåsbær med orange til vinteren - originale opskrifter til at lave usædvanlige delikatesser

Det originale sortiment af konserves vil være originalt, tilberedt marmelade fra krusebær og appelsin til vinteren. En sådan delikatesse er tilberedt på forskellige måder, men som en følge heraf opdager lækker lækker sødme altid, som vil appellere til både børn og raske voksne.

Hvordan laver man marmelade fra stikkelsbær med appelsin?

Kirsebær syltetøj med appelsiner fremstilles ved hjælp af forskellige opskrifter, fra enkle og søvnløse til mere indviklede. Bærene er perfekt kombineret med citrus, så lækkeriet bliver lækkert, uanset hvordan det er kogt.

1. Den enkleste marmelade fra stikkelsbær med appelsiner - snoet. Cook billets behøver ikke længe, ​​så komponenterne ikke har mistet deres astringerende egenskaber, og delikatessen har vist sig tyk.
2. Når du bruger citrus, skal du fjerne den hvide bløde hud, ellers vil marmeladen vise sig at være bitter.
3. Lækker marmelade fra krusebær med appelsin suppleres ofte med andre frugter: citron, kiwi, banan. "Royal" delikatesse gøres ved tilsætning af knuste valnødder.
4. Citrusskræl er rig på pektin, fordi dens tilstedeværelse i billet er obligatorisk, vil det gøre jam gelé.

Perle fra krusebær med appelsin til vinteren

Perle fra krusebær og appelsin kan gøres homogent, ved at bryde alle ingredienserne med en blender. Vigtige appelsiner rengør og fjern knogler. Syltetøjet koges hurtigt og på høj varme, så under madlavningsprocessen mister produkterne ikke deres viskositet. På grund af højsukkerindholdet opbevares billetet i lang tid og forringes ikke.

ingredienser:

• gåsbær - 1 kg;
• sukker - 1,2 kg;
• orange 2 stk.

forberedelse

1. Med oranseskåret appelsinskal fjernes hvide skræl og knogler.
2. Stikkelsbær vask, klippe halerne.
3. Blæser blenderen med zest og orangemasse med stikkelsbær.
4. Tilsæt puré med sukker, lad i 3 timer.
5. Kog jam, omrør, fjern skummet.
6. Kog i 10 minutter.
7. Hæld den færdigbehandlede beholder op, luk dækslerne op, vend dem om, pakk dem i et varmt tæppe.
8. Efter 2 dage, overfør syltetøj fra gåsbær og appelsin til vinter i spisekammeret.

Jam fra gåsbær med appelsin og citron

Opskriften til fremstilling af syltetøj fra krusebær med appelsin og citron er ikke svært. På grund af det høje indhold af sukker og citrus i sammensætningen af ​​delikatesser opbevares høsten i lang tid, mindst et år. Smag af delikatesser kommer ud meget rige, så tilsætning af vanille vil være meget passende.

ingredienser:

• stikkelsbær - 2 kg;
• sukker - 2,2 kg;
• orange - 1 stk;
• citron - 1 stk;
• vanillin - 5 g.

forberedelse

1. Fjern skræl fra citrus, fjern den hvide skræl og knogler.
2. Overfør pulpen og skal ind i blenderskålen.
3. Stikkelsbær vaskes, afskæres halerne, skiftes til appelsiner.
4. Slå alle ingredienserne, sæt i en gryde, dække med sukker. Lad i 4 timer.
5. Sæt gryderet, fjern alt skummet.
6. Kog 10 minutter, tilsæt vanillin, bland.
7. Hæld i tilberedte dåser, kork, vend om og vikle i varme.

Jam fra krusebær med appelsiner gennem en kødkværn

Meget sødt er en syltetøj med rød stikkelsbær med appelsin, rullet gennem en kødkværn. Under opbevaring behandles emnet og bliver som en gelé i en krukke. Kogelsyret behøver kun 5 minutter, i løbet af denne tid har vitaminer ikke tid til fuldstændigt at kollapse, og bevaring vil være meget nyttig.

ingredienser:

• gåsbær - 1 kg;
• sukker - 1,2 kg;
• orange - 1 stk.

forberedelse

1. Stikkelsbær vask, klippe halerne.
2. Skræl appelsinskal fra orange, fjern den hvide skræl og knogler.
3. Pulp af citrus, zest og krusebær rulle gennem kødkværnen.
4. Tilsæt en masse sukker, læg den på medium ild. Fjern alt skum.
5. Kog 5 minutter, hæld i sterile krukker, rull op, vend om, læg i varme til langsom afkøling.

"Tsarskoye" marmelade fra stikkelsbær med appelsin

Sindssyg velsmagende syltetøj fra stikkelsbær med appelsin og nødder er forberedt meget enkelt. Citrus og bær rulles gennem en kødkværn, og nødder tilsættes til sammensætningen af ​​delikatesser i midten af ​​madlavningen, idet de tidligere har stegt dem i en stegepande, hvilket vil give en forberedelse af en helt usædvanlig "kongelig" smag.

ingredienser:

• orange - 1 stk;
• sukker - 1, 2 kg;
• gåsbær - 1 kg;
• knuste nødder - 2 spsk.

forberedelse

1. Pulp og appelsinskal for at rulle sammen med stikkelsbær gennem en kødkværn.
2. Tilsæt sukker, lad i 1 time.
3. Nødder steg i en tør stegepande, indtil der er en karakteristisk aroma.
4. Sæt marmeladen i kog, fjern det resulterende skum.
5. Hæld nødder, kog i 10 minutter.
6. Hæld i dåser, rul op, vend om og pakk om i 2 dage.
7. Hold jam fra gåsbær med nødder og appelsin til vinteren i spisekammeret eller kælderen.

Jam fra stikkelsbær med banan og appelsin

For at gøre syltetøj med grønne krusebær med appelsin og en banan kom ud saftig, burde bærene give væk mere juice. For at gøre dette, skal de gennemboret på flere steder med et tandstikker. Bananer tilsættes i slutningen af ​​madlavning, så de ikke steges og vil blive mærket. Den opbevares i mere end et år.

ingredienser:

• gåsbær - 1 kg;
• sukker - 1,5 kg;
• orange - 1 stk;
• banan - 2 stk.

forberedelse

1. Stikkelsbær er vasket, afskåret halerne, hver bær er punkteret med et tandstikker.
2. Appelsiner rengjort, slib zest, fjern hvide skræl, skære kød, hæld ud med skind til krusebær.
3. Hæld sukker, lad i 4-6 timer.
4. Sæt gryderet, fjern skummet for at vente på en let boblende, tilsæt bananer.
5. Kog 10 minutter, straks hæld i dåser.

Mal fra krusebær med kiwi og appelsin

"Emerald" marmelade fra krusebær med appelsin kommer ud lyst med en rig smag. Denne opskrift består i at hugge alle ingredienserne i stykker, men du kan rulle gennem kødkværnen eller piske med en blender. Zedru er bedre at gratulere på den mindste rivejern, dens tilstedeværelse er obligatorisk i sammensætningen, den er ansvarlig for densiteten og geléens konsistens.

ingredienser:

• kiwi frugt - 4 stk.
• gåsbær - 1 kg;
• orange - 1 stk;
• sukker - 1,5 kg.

forberedelse

1. Kiwi skal rengøres, skåret i terninger.
2. Rist fint appelsinskal, fjern knogler og hvid skræl, skær kødet.
3. Stikkelsbær er rengjort, gennemboret med en blender og tørre gennem en sigte.
4. Bland alle ingredienserne, dække med sukker, lad i 3 timer.
5. Kog, fjern skummet.
6. Kog 10 minutter, hæld i krukker og kork.
7. Hurtig kølig, dette vil bidrage til at bevare den grønne farve af papirstop.

Mal fra krusebær hele bær med appelsin

Jam af hele gåsbær med appelsin er fremstillet af grønne bær, zest gnides på en lille rist, og papirmassen presses ud af den saft, hvorfra sirupen er kogt. Behandlingen viser sig at være gennemsigtig, duftende med en meget usædvanlig citrus smag. Ofte i sammensætningen af ​​denne syltetøj tilsættes starlets Badian, men dette er individuelt.

ingredienser:

• appelsiner - 2 stykker;
• sukker - 1 kg;
• gåsbær - 1 kg;
• vand - 0,7 l;
• stjerneanis.

forberedelse

1. Rist fint vinklen.
2. Stikkelsbær vaskes, tørres, afskæres halen og et tandstikker.
3. Kombiner i en beholder med zest og bær.
4. Klem appelsinjuice, bland med vand og sukker, kogesirup. Kog i 20 minutter.
5. Hæld sirupen til bærene, lad dem koge, kog i 10 minutter.
6. I hver krukke smides på starlet badyan, hæld syltetøj, stram lidsene tæt.
7. Hold jam fra krusebær og appelsin til vinteren i kælderen eller pantry.

Jam fra krusebær med appelsinskal

En meget usædvanlig marmelade fra krusebær med appelsinskal, som sin spektakulære udsigt og usædvanlig smag. Citrusskræl ifølge denne opskrift er ikke finhakket, den er skåret med halm og insisteret på krusebær og sukker, så sødmen vil blive mættet med appelsinsmak.

Ingredienser :

• sukker - 1 kg;
• gåsbær - 1 kg;
• en skræl af to appelsiner.

forberedelse

1. Bærene vaskes, tørres godt, afskærer halerne og et tandstikker prikket.
2. Kombiner stikkelsbær med zest og sukker, forlade natten.
3. Sæt gryderet, fjern skummet.
4. Kog i 10 minutter. At afkøle.
5. Kog igen, kog i 10 minutter, hæld over dåserne og korken.

Jam-gelé fra krusebær med appelsin

Homogen syltetøj fra gåsbær uden gruber med appelsin opnås ved at male alle ingredienserne. En vanskelig, meget besværlig proces, men resultatet er værd at indsatsen. Jelly delikatesse tykkere under opbevaring, men hvis du har brug for at servere det hurtigt, skal du tilføje gelatine eller zhelix.

ingredienser:

• orange - 2 stk.
• sukker - 1 kg;
• stikkelsbær - 1,5 kg.

forberedelse

1. Orange pulp og skrællet gåsebær blanding.
2. Tør massen gennem en sigte, hæld i sukkeret, læg gryden.
3. Fjern skummet, kog i 20 minutter, rør intensivt i slutningen af ​​kogningen.
4. Hæld i tilberedte beholdere.
5. Fjern jam gelé fra krusebær og appelsin til vinteren i et køligt rum.

Jam fra stikkelsbær med appelsiner i en multivark

Forberedelse af en tyk marmelade fra krusebær og appelsin med en multivark er meget enkel. Hvis enheden ikke har en "Jam" -tilstand, skal du bruge "suppe" eller "quenching", der forlænger tiden til 2 timer. Følg processen, når skummet stiger, det skal fjernes. Fyld ikke skålen med syltetøj mere end halvdelen af ​​lydstyrken.

ingredienser:

• stikkelsbær - 2 kg;
• orange - 2 stk.
• sukker - 1,5 kg.

forberedelse

1. Skræl skrået, skær oransens kød, læg alt i skålen.
2. Bærene vaskes, afskæres halen, gennemboret med et tandstikker, lægges i en skål og hælder sukkerlag.
3. Forlad i 5-8 timer.
4. Kog på "Quenching" 2 timer, hæld i krukker, kork.

Rå syltetøj fra gåsbær med appelsin

Den mest nyttige marmelade fra krusebær og appelsin - uden madlavning. Ingredienser rulle gennem kødkværnen, hvis det ønskes, slib, slippe af med gruber, hæld sukker og opbevar kun i køleskabet. Fra denne vitamin billet gøre duftende compotes eller brug i bagning.

ingredienser:

• orange - 1 stk;
• gåsbær - 1 kg;
• sukker - 1, 5 kg.

forberedelse

1. Appelsinskal og pulp uden piller rulle gennem kødkværnen.
2. Bærene vaskes, tørres helt, formales på samme måde.
3. Bland ingredienserne i rå syltetøj, hæld sukker og distribuér straks i sterile krukker, og ikke få nok 2 cm til kanten.
4. Det resterende rum er fyldt med sukker, dækket af et låg, på bunden af ​​køleskabet.