Kruset syltetøj er en nyttig og velsmagende kilde til vitaminer, især om vinteren. Med ham er du ikke bange for nogen sygdom, og selv børn vil være glade for at blive behandlet med sådan sød medicin. I vinranden indeholder mange vitaminer, som hjælper med at styrke dit immunsystem og undgå forkølelse. Og hvis du ikke udsættes for marmelade til varmebehandling, så kan fordelene ved bærene opretholdes fuldt ud. Nu vil vi fortælle dig, hvordan man laver syltetøj fra en vinrank uden madlavning og glemmer alle sygdomme for hele vinteren!
Opskrift på currant syltetøj uden madlavning
ingredienser:
- krus - 1 kg;
- sandsukker - 1 kg.
forberedelse
Bærene skyder pænt kvist, kasseres forkælet og skylles grundigt under en strøm af koldt vand og kasseres i en kolander, så med dem et godt glas hele væsken. Skal derefter bæren med en blender til glatte kartofler og spred den resulterende masse i en gryde. Hæld sukkeret, bland med en ske og lad i 30 minutter for at opløse krystallerne. Efter at tiden er gået, blandes omhyggeligt om igen og hæld den lækre syltetøj fra vinmarken uden at lave mad i overensstemmelse med de tilberedte rene krukker. Vi lukker dem med låg og opbevarer sådan en godbid i køleskabet eller et andet køligt sted hele vinteren.
Sort currant syltetøj uden madlavning
ingredienser:
- granulat - 1,5 kg;
- krus - 1 kg;
- orange - 1 stk.
forberedelse
Orange som følger, vaskes og sammen med skrællen skaler i en blender eller slibes gennem en kødkværn. Bær sorteres, knustes nøjagtig samme måde og kombineres med appelsinsaft kartofler. Hæld i sukkeret, bland godt og lad det være et varmt sted i et par timer. I løbet af denne tid blander vi massen flere gange for at opløse alle krystaller. Derefter lægger du en godbid på steriliserede krukker, luk lukkene, bedst af alt nylon og rengør til vinteren i køleskabet.
Jam uden madlavning fra rødbær
ingredienser:
- granuleret sukker - 2 kg;
- Rød rød - 1 kg.
forberedelse
Bærene sorteres, vaskes, vi lader væsken dræne og vi knuser vinranden med en blender, og den resulterende puré tørres gennem en sil for at slippe af med knoglerne så meget som muligt. Tilsæt derefter sukkeret og rør indtil krystallerne helt forsvinder. Derefter spredes Berry puree i rene krukker, drej dem i låg og sæt dem i køleskabet.