En compote lavet med friske æbler er en forbløffende aromatisk og sund drik, der serveres ikke kun kold men også varm - i stedet for te.
Kompot af friske æbler
ingredienser:
- friske æbler - 500 g;
- sukker - 200 g;
- citronsyre - en knivspids;
- vand - 2 liter.
forberedelse
Vi tager friske æbler, vasker dem, skærer dem i skiver og ekstraherer kernen. Til frugten fik ikke en grimme rustne farve, vi lagde dem i en skål med vand og smider en citronklip. Hæld ferskvand i en kasserolle, sæt skålene på en lille ild og vent til kogningen. Derefter kaster vi æbler og tilsæt sukker til smag. Alle blandes med en ske og venter igen, indtil bouillon koger. Derefter reduceres ilden, dækker og dækker kompotatet i 20 minutter, indtil frugtens blødhed. Sluk derefter komfuret og lad drikken briste et stykke tid. Før du serverer, kan du tilføje et stykke citron eller en håndfuld friske æbler om ønsket.
Kompot af friske æbler og pærer
ingredienser:
- æbler - 5 stk.
- hvidt sukker - 7 el. skeer;
- pærer - 8 stk.
- vand 3,5 liter;
- bær - til smag.
forberedelse
Æbler og pærer vaskes grundigt og tørres tørt med et håndklæde. Derefter renser vi frugten, tager kernen ud og skærer den i små terninger eller endda skiver. Hæld rent vand i en gryde, sæt den på medium varme og bring den til kog. Dernæst sættes pærerne, æblerne og friske bær forsigtigt ud. Hæld den nødvendige mængde granuleret sukker og bland godt. Vi dækker gryden med låg, reducer ilden og kog kompotatet i 10 minutter afhængigt af frugtens modenhed. Dernæst tager vi drikke fra pladen, køler den, hæld den over brillerne og smider hver af dem i en isterning.
Kompot af friske æbler i en multivark
ingredienser:
- æbler - 6 stykker;
- vand filtreret - 2 l;
- sukker - til smag;
- ingefær , kanel, nelliker - til smag.
forberedelse
Og nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver et kompot af friske æbler i en multivark. Så frugterne vaskes, forarbejdes, skæres ud og skæres i små skiver. Tilsæt derefter æbler til skålen på multivaretten, hæld koldt kogt vand, tilsæt sukker og krydderier efter ønske. Luk enheden med et låg, læg "Quenching" -programmet på displayet, og vent på, at drikkevaren koger. Derefter koger vi compote i 10 minutter, insisterer i en halv time, og så hælder vi forsigtigt ind i karaffen og serverer det til bordet og dekorerer med en kvist frisk mynte.
Kompot af friske æbler og appelsin
ingredienser:
- æbler - 300 g;
- orange - 1 stk;
- sukker - til smag;
- vand.
forberedelse
Jeg skærer mine æbler, skærer dem i halve, ekstraherer kernerne og skærer lobulaerne. Appelsiner skåret i cirkler, ikke fjerne zest. Sæt derefter den tilberedte frugt i en gryde vand, læg den på en komfur og bring den til kog. Derefter reducere flammen og kog kompotatet i 5 minutter. I slutningen hæld sukker, rør og insister på drikken, før du køler ned.
Kompot af friske æbler til vinteren
ingredienser:
- friske æbler - 300 g;
- vand - 3 l;
- hvidt sukker - efter smag.
forberedelse
Æbler, som det skal, vaskes, skæres fra to sider, små tregner og sætter frugt i forberedte rene banker. I en kasserolle hæld koldt vand, bring koge og forsigtigt fylde det med vores æbler. Dæk toppen med låg, og vi insisterer på drikken i ca. 10 minutter. Dernæst aftør bouillon igen i en gryde, sæt den på en komfur, tilsæt sukker, rør, kog igen og fyld med varm sirup dampet frugt. Rul kompotedækslerne og læg dem på gulvet op i bunden. Dæk med noget varmt og lad i denne position afkøles. Derefter omarrangeres emnet til en kælder og opbevares i et år.