Komposit af stikkelsbær til vinteren - de bedste opskrifter til brygning af drikkevarer

Kompositter fra gåsbær til vinteren vil blive værdsat af de værtinder, der foretrækker velsmagende og budgetbevarende. En uhøjtidelig bær, der ikke kræver særlig opmærksomhed, bestikkelse med enkelhed af madlavning, helbredende og forfriskende effekt og høj variabilitet, som gør det muligt at gemme ikke kun "mono-drinks", men også en række forskellige.

Hvordan laver man compote fra krusebær til vinteren?

Komposit af stikkelsbær til vinteren - opskrifter, der hjælper med at forberede en masse velsmagende og nyttig bevaring. Forberedelsen kan begynde med en grundlæggende variation, for hvilken det er nødvendigt at svejse sirupen fra vand og sukker og hæld det på forhånd spredt ud på krusebærer. Derefter steriliseres emnet, rulles op og sendes til lager.

1. Forberedelse af komposit af gåsbær til vinteren skal begynde med udvælgelsen af ​​bær. Så, for compotes passer perfekt til umodne, tætte frugter. Til jævn madlavning er det bedre at bruge bær af samme størrelse.
2. Da stikkelsbær har en tæt skræl, skal hver bær før varmebehandlingen punkteres. Ellers - bærene bryder.
3. Man bør være opmærksom på steriliseringsprocessen, især hvis emnerne er anbragt i literstørrelse krukker, der har mulighed for hurtig nedkøling.

Komposit af stikkelsbær til vinteren - en simpel opskrift

Uerfarne husmødre kan begynde bekendtskab med bærene, idet de har lavet en simpel komposit af stikkelsbær til vinteren. Denne enkle opskrift hjælper med at opbevare vitaminer for hele året uden at skabe vanskeligheder og vanskeligheder med at vælge og forberede komponenter. Alt, hvad der er nødvendigt: kog de bær af stikkelsbær i sød sirup, hæld i dåser og pakk dem.

ingredienser:

• stikkelsbær - 150 g;
• vand - 900 ml;
• sukker - 50 g.

forberedelse

1. Skyl bær, hver nat.
2. Tilsæt sukker til vandet og kog det.
3. I en kogende sirup skal du sætte krusebær og koge i 5 minutter.
4. Hæld kompotet af moden krusebær til vinteren på bankerne, tilstoppe, pakke og forlade i 2 dage.

Komposit af stikkelsbær "Mojito" til vinteren

Justerede proportioner og flere lime skiver vil blive komposit af stikkelsbær med mynte til vinteren i en farverig "Mojito". Og selvom dette præparat kun er en populær fortolkning af en populær drink, er den perfekt til dem, der har brug for compote udelukkende til at drikke, da den flydende komponent råder over antallet af bær.

ingredienser:

• stikkelsbær - 500 g;
• sukker - 150 g;
• kalksegmenter - 4 stykker;
• vand - 2,5 liter;
• kviste af mynte - 5 stk.

forberedelse

1. Tilberedte gåsbær, mynte og lime sat i sterile krukker.
2. Hæld kogende vand og lad i 30 minutter.
3. Afløb væsken, tilsæt sukker, kog og hæld i dåser.
4. Komposit af stikkelsbær til vinterrullen og wrap.

Kompot "Tarhun" fra krusebær til vinteren

Lovers af mættede kombinationer vil sætte pris på compose af stikkelsbær med dragon for vinteren, kaldet "Tarhun." I modsætning til butiksvarerne med samme navn er emnet attraktivt med naturlighed, farve, smag, urte duft og en forfriskende effekt, der ligner Mojito kompotaten.

ingredienser:

• gåsbær - 250 g;
• sukker - 250 g;
• Stængler af dragon med blade - 4 stk.
• vand 2,5 liter
• citronsyre - 10 g.

forberedelse

1. Arranger bær af bærbær, dragon, sukker og citronsyre i en steril krukke.
2. Hæld indholdet af stejlt kogende vand og straks rul.
3. At komprimere "Tarhun" fra krusebær til vinteren, dampet, vikle emnet i 10 timer.

Komposit af stikkelsbær med appelsin til vinteren

Komposit af grønne krusebær til vinteren bliver til en duftende tropisk drink, hvis du tilføjer en appelsin til den. Med en sådan komponent får compote ikke kun en behagelig citrusmag, men også en ekstra tilførsel af vitaminer, da appelsinfrugten indeholder stoffer, som forbedrer immuniteten og lades med energi og energi.

ingrediens:

• stikkelsbær - 500 g;
• sukker - 200 g;
• vand - 2 l;
• orange - 1 stk.

forberedelse

1. Skær orange skiver, stikkelsbær punch.
2. Kog vandet, tilsæt appelsin, stikkelsbær, sukker og kog i 5 minutter.
3. Hæld indholdet af gryden i en steril krukke og rul det.
4. Efter afkøling overføres kompotet fra krusebær til vinter for et køligt sted.

Kompot af currant og krusebær til vinteren

Compose af stikkelsbær uden sterilisering til vinteren vil være en hjælp i bærsæsonen. Med denne metode til bevarelse vil husmødrene ikke kun kunne blinke om 10 minutter, men også sprede indholdet af dåsen med andre bær. Så vil ribben fylde komposten med en ny smag og en del af naturlige syrer, hvilket vil forlænge billets holdbarhed.

ingredienser:

• gåsbær - 250 g;
• røde og sorte vinbærer 150 g;
• blade af mynte - 3 stk.
• sukker - 250 g;
• vand - 2,5 liter.

forberedelse

1. Sæt de rene bær og mynteblade i en steril krukke og hæld indholdet med kogende vand.
2. Efter 10 minutter koges kogt vand i en gryde, tilsæt sukker og koge.
3. Fyld bærene med sirup og rul dem straks.

Kompot af hindbær og krusebær til vinteren

Komposit af stikkelsbær og hindbær er den mest lækre opskrift på bevaring. Kærsbærbærtræer har ikke udtrykkelighed og er meget falmede af sig selv, men de lykkes i kombination med andre "kongenere". Tandem med hindbær er bare perfekt: drikken opkøber en rig smag, lys aroma og attraktiv farve, som det bliver det mest ønskelige vinteremne.

ingredienser:

• gåsbær - 350 g;
• hindbær - 250 g;
• sukker - 200 g;
• vand - 2,5 liter.

forberedelse

1. Sæt bærene i en ren krukke.
2. Bland vandet med sukker, kog og hæld bærene.
3. Steriliser den lækre komposit af stikkelsbær til vinteren i kogende vand i 30 minutter.

Kompot af abrikoser og krusebær til vinteren

En kompot af abrikoser og krusebær til vinteren vil gerne have dem, der ønsker at modtage en duftende drink og dessert på samme tid, fordi denne kombination ikke kun forbedrer kompotens smag og vitaminegenskaber, men også praktisk anvendelse - frugten af ​​abrikoser kan bruges som fyld til bagning eller som en separat skål.

ingredienser:

• gåsbær - 650 g;
• abrikoser - 450 g;
• vand - 2,5 liter;
• sukker - 250 g;
• citronsyre - 5 g.

forberedelse

1. Skræl abrikoser fra knoglerne, i stikkelsbær bær gør punkteringer.
2. Blanchekomponenter i kogende vand i 10 sekunder.
3. Sæt i rene krukker.
4. Kog sirupen fra vand, sukker og citronsyre og hæld indholdet af krukkerne.
5. Det resulterende stykke rulles op og pakkes.

Kompot fra irgi og krusebær til vinteren

Forberedelse af compote af rød krusebær til vinteren vil ikke være svært, men mange husmødre forsøger at tilføje en specialdrik. Med sådanne eksperimenter, en bedre komponent end bær irgi - ikke fundet. Den har en behagelig smag, har medicinske egenskaber og indeholder høje koncentrationer af naturlig fructose, som gør det muligt at lave blanke uden sukker.

ingredienser:

• gåsbær - 350 g;
• igra - 500 g;
• vand - 2,5 liter.

forberedelse

1. Sæt bær i en steril krukke.
2. Hæld kogende vand, kast, vend om og hold det indpakket, indtil det er helt afkølet.

Komposit af stikkelsbær med melissa til vinteren

Komposit af gåsbær og æbler er en af ​​de mest populære drikkevarer. Havefrugter og bærbuske supplerer hinanden perfekt og er grundlaget for forskellige drikkevarer. Et par grene af melissa spredes glædeligt arbejdsstykket og tilføjer en blød citronfragment, et ømt gyldent nuance og en let sød og sur smag.

ingredienser:

• gåsbær - 450 g;
• æbler - 3 stykker;
• Melissa stilk - 4 stk.
• sukker - 250 g;
• have - 2, 5 liter.

forberedelse

1. Skær æbler, fjern frø.
2. Sæt stykkerne frugt og stikkelsbær bær i en kolander og dypp i kogende vand i et par sekunder.
3. Sæt frugt, bær og kviste af citronmelisse i en krukke.
4. Kog sirupen fra sukker og vand, hæld i en blank og steriliser i 20 minutter.