Pike aborre bagt i folie - det er simpelt, velsmagende og nyttigt. Og hvis du laver det med kartofler, sparer du tid på at forberede en sideskål og nærer hele familien.
Opskrift på bagt pikeperch i folie på polsk
ingredienser:
- gedde - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- krydderier ;
- citron, hjemmelavet sennep - til smag.
forberedelse
Vi behandler fisken, tarmen og skylles grundigt. Så laver vi små snit på tværs af slagtekroppen og gnider det med krydderier.
Uden at miste tid, forbereder vi grøntsager: Vi skyller tomaten, ristede skiver og skær løgene i halve ringe. Skær citronen i tynde ringe. Nu spredes vi gedde aborre på et foliefolie og indsætter stykkerne tomater og citron i stykker. Bland sennep med citronsaft og smør denne saus med fisk fra begge sider. De resterende grøntsager er fyldt med slagtekroppe, indpakket i folie og bagt geddeabrik i folie i en ovn i en halv time ved en temperatur på 200 grader.
Bagt gedde aborre med kartofler i folie
ingredienser:
- gedde aborre - 1 kg;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- kartofler - 1 kg;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Vi behandler fisken, fjerner galdene og skylder. Til marinade blandes majones med krydderier, gnid sandsten og lad det bløde i 30 minutter. I mellemtiden renser vi kartofler, drys krydderier og lægger dem på et bageplade dækket med folie. Syltede zander er fyldt med hakkede krydderurter og spredt ovenfra og sprinkler med vegetabilsk olie. Dæk med folie, fastgør kantene og bakk i 40 minutter i ovn i 180 grader.
Opskriften på gedde aborre i ovnen i folie
ingredienser:
- Frisk gedde aborre - 1 stk.
- cremefedt 400 ml;
- citron - 2 stk.
- pære - 3 stykker;
- vegetabilsk olie;
- krydderier;
- ost - 250 g.
forberedelse
Før du begynder at lave mad i en folie, vask fisken, tør den og lav den