Salat med kål og kyllingebryst

Lys og lækker kål salat med kyllingebryst, kan blive en del af diætmenuen eller udsmykningen af ​​festbordet. Vælg din ideelle opskrift fra nedenstående.

Salat med kyllingebryst og kinesisk kål

ingredienser:

Til salat:

• nudler - 1 pakke;
• smør - 1/4 af et århundrede;
• sesamfrø - 1/2 st.
• kronblade af mandler - 1/2 st.
• Kinesisk Kål - 1 hoved;
• grønne løg - 6 fjer;
• kogt kyllingefilet - 1/2 stk.

Til tankning:

• majsolie - 1/4 af et århundrede;
• vineddike - 1/4 af et århundrede;
• sojasovs - 1 spsk. ske;
• sesamolie - 1 spsk. ske;
• sukker - 1/8 el.

forberedelse

Nudler koges til klar, hvorefter steg i smør med tilsætning af sesamfrø og mandler 5-7 minutter. Vi rører de stegte nudler. Skær småkål, hug de grønne løg. Kogt filet skåret i terninger.

Pisk majsolie med vineddike og sojasovs . Tilsæt sesamolie og sukker til dressingen og bland det op igen. Tilberedte ingredienser til salat blandes og krydret med sauce. Vi serverer bordet umiddelbart efter forberedelsen.

Salat med kyllingebryst, Pekinese kål og majs

ingredienser:

Til salat:

• olivenolie - 1 el. ske;
• løg - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 2 stk.
• kyllingefilet - 1 stk;
• Pekingkål - 1 hoved;
• dåse majs - 1 pot;
• persille.

Til tankning:

• Balsamicoeddike - 2 el. skeer;
• olivenolie - 1 el. ske;
• vand - 1 spsk. skeen.

forberedelse

Kyllingefilet koger og brydes ned i fibre. Vi skærer løgene i halve ringe og den bulgarske peber med halm. I en stegepande opvarmes olien og steges løg med peber, indtil den er blød. Ryst derefter blandingen grundigt. Peking kål shred. Bland alle de tilberedte ingredienser til salaten. Smør balsamicoeddik med olie og vand og fyld den resulterende blanding med en salat.

Salat med kinesisk kål og kyllingebryst

ingredienser:

• sojasovs - 4 spsk. skeer;
• sesamfrø - 2 tsk.
• kyllingefilet - 1 stk;
• Pekingkål - 1 stk;
• rødkål - 1/4 stk.
• gulerødder - 1 stykke;
• grønne løg - 3 fjer;
• mandarin - 1 stk.
• rødvineddike - 1/3 af et århundrede;
• revet hvidløg og ingefær - 1 tsk hver;
• brunt sukker - 2 el. skeer;
• Sauce Chili - 1 1/2 tsk.
• kronblade af mandler.

forberedelse

Ovnen varm op til 180 grader. En spiseskefulde sojasovs bland med 1/2 tsk sesamolie og smør den resulterende blanding med kylling. Læg fileten på et bageplade, og sæt ovnen i bage, indtil den er klar. Klar kylling skåret i stykker.

Begge typer kål skrælles og blandes i en salatskål, tilføj til dem revet gulerødder, hakkede løg, stykker mandarin, skrællet af film og kylling. I en anden skål blandes den resterende sojasovs med eddike, revet hvidløg og ingefær, sesamolie, sukker og krydret sauce. Vi hælder salatdressingen og blander. Klar salat med kyllingebryst og kål, inden servering drys med mandelskiver.