Uden salater er der måske ikke en enkelt fest. Blanding af forskellige fødevarer serveres normalt i begyndelsen af måltidet, for at øge appetitten eller til sidst som en frugt dessert. Normalt hældes alle ingredienserne i salater i dressingen og blandes i en særlig skål, en salatskål.
Særligt smukt og raffineret udseende, såkaldte cocktail salater. De er normalt placeret på et bord i gennemsigtige vaser, kremenkah eller briller på et højt ben. I dette tilfælde lagres alle bestanddelene i salat i lag uden blanding. Tankning placeres enten på bunden af tallerkenen eller ovenfra som et ornament. Derudover kan grønne blade, oliven, tyndt skiver citron, kirsebær tomater, halvdele af æg osv. Blive et ornament.
Salat Cocktail skinke med ost og blæksprutte
ingredienser:
- skinke - 250 g;
- hård ost - 150 g;
- friske agurk - 1 eller 2 stk.
- blad salat - et par stykker;
- blæksprutte kogt;
- æg - 1 stykke;
- dild - et par kviste.
forberedelse
I bunden af glasset lægger vi lidt mayonnaise, vi smider en grøn salat revet i små stykker på toppen. Skinke, agurk og blæksprutte er skåret med et fint pænt halm. Vi gnider osten med en lang tynd chip. Laget af sving i glasset lægge agurk, skinke, blæksprutte og ost. Fra oven på ost lægger vi en halv æg til en dekoration af en halv dråbe.
En anden lækker salatopskrift er en cocktail med skinke og ost. En interessant smag af salaten er givet af en sød pære. Det er meget godt kombineret med smagen af skinke og frisk agurk, og en lille mængde løg giver salaten en særlig piquancy.
Salatcocktail med skinke
ingredienser:
- skinke - 100 g;
- pære - 1 stk;
- frisk agurk - 1 stk;
- hård ost - 50 g;
- en lille løg - halv;
- mayonnaise - 100 g;
- salat blade - et par stykker.
forberedelse
Vi renser pæren og skærer den i tynde plader. Skinke, ost og agurk er tyndt skåret. Skær halvdelen af en pære. I bunden af glasset lægger vi lidt mayonnaise. Læg løg, skinke, pære, agurk, ost. Vi dekorere med salatblade.
Under forberedelsen af salater er der altid plads til kreativitet og fantasi. Kun konstant madlavning og eksperimentering, du kan finde ægte smag mesterværker, der vil overraske de mest udsøgte gourmeter.
Fans af frugt desserter vil helt sikkert smage salater med jordbær eller pærer , som er ret enkle under forberedelse.