På grund af det høje indhold af fedtstoffer, der er nyttige for vores krop, anses avocado for at være et af de mest nyttige produkter blandt alle andre grøntsagsprodukter af det gennemsnitlige supermarked, og hvad kan det være enklere og bedre end at gøre dette produkt endnu mere nyttigt i en salat?
Lækre salat med tun og avocado - opskrift
ingredienser:
- tunfisk - 1 kan;
- moden avocado - 270 g;
- frisk tomat - 60 g;
- 1 limejuice;
- yoghurt eller mayonnaise - 40 g;
- fjer af grønne løg, persille.
forberedelse
Vi smelter saften fra tunfisken og adskiller fisken i stykker. Sammen med tun i en salatskål sætter vi tomater, skrællet avocadopulp og vand alt sammen med limejuice, som ikke kun giver skålen en smag, men beskytter også den olieholdige frugt fra mørkningen. Sæt salaten baseret på dine egne smag præferencer, tilsæt yoghurt med hakkede urter og bland.
Skålen kan serveres simpelthen i en salatskål, du kan sætte den i avocadoens hule skræl, eller du kan ikke knuse halvdelen af avocadoen og placere en blanding af tun og tomat med urter og sauce i hulrummet fra frøet.
Let salat med pære og avocado
ingredienser:
Til salat:
- pecannoter - 50 g;
- sjalotte - 80 g;
- pærer - 230 g;
- avocado - 100 g;
- blade af ung spinat, arugula.
Til tankning:
- skalot - 30 g;
- balsamicoeddike - 50 g;
- Dijon sennep - 35 g;
- olivenolie - 65 ml.
forberedelse
Da tankning udarbejdes den hurtigste, vil vi starte med det. Vi slår salat med eddike, smør og sennep til homogenitet, tilsæt krydderier baseret på smag præferencer.
Vi indstiller temperaturen 220 ° C, og mens ovnen opvarmer, renser vi et par løg og vikler dem med folie og sæt møtrikkerne på bagepladen. Hurtig stege nødder, omrøring, og i deres sted sætte pærerne. Protokol 18-20 vil være tilstrækkeligt til at sikre, at de er fuldstændig bagt og blødgjort.
De resterende løg skæres simpelthen. Fra pærerne fjerner vi kernen med frøene og skærer frugterne i stykker "til en bid". Hæld pærer med olie og sæt ovnen i 10 minutter. Bland varme pærer med bage og friske løg, stykker af modne avocado, grønne og stegte nødder. Det er kun for at hælde salatdressingen, og du kan prøve.
Lækre salat med avocado og granatæble
ingredienser:
- en blanding af salat greens;
- avocado - 95 g;
- en håndfuld druer bær;
- oliven - 75 g;
- sød peber - 100 g;
- enhver nødder - 60 g;
- revet parmesan - 50 g;
- baguette;
- olivenolie - 50 ml;
- citronsaft - 25 ml + zest;
- æbleeddike - 10 ml;
- gorgonzola - 260 g;
- korn 1 granat;
- hvidløgskage - 2 stk.
- ahornsirup - 15 ml.
forberedelse
For vores enkle dressing skal du kombinere citronsaft og zest med eddike og smør, tilsæt en lille ahornsirup og bland alt grundigt.
Skær hvidløgskliverne i halvt og gnid det med tynde skiver baguette. Steg dem i en tør stegepande eller i en ovn indtil knusning.
Nu er det stadig at blande alt i salatskålen, herunder salat, skiver og avocado, oliven, begge slags oste og granatæblefrø. Hæld salatdressing og server med croutoner.
Avocadosalat med kylling
ingredienser:
Til salat:
- bacon - 4 skiver;
- kyllingebryst - 265 g;
- romano salat - 2 hoveder;
- agurker (stor, frisk) - 220 g;
- friske tomater - 120 g;
- revet cheddar - 100 g;
- grønne løg og basilikum;
- avocado pulp - 135 g.
Til tankning:
- citronsaft - 95 g;
- sennep - 15 g;
- olivenolie - 65 ml.
forberedelse
Før du forbereder en salat med avocado, skal du koge kuru og bacon strips grill indtil knase. Shinku romano og bland det med grønne, skiver af kylling, krummer af bacon, tomater og agurker, og også avocadoer. Tilsæt revet ost. Vi slår smør, saft og sennep, og hæld derefter salaten over blandingen og bland dem.