I dag vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder velsmagende og tilfredsstillende champignon kulechki og dekorere med dem enhver ferie. Denne ret kan serveres som en snack på buffet bordet, eller du kan bare bage dem til te, til ankomsten af uventede gæster!
Puffekage med svampe fra puffekage
ingredienser:
- dej flaky - 1 pakke;
- Friske svampe - 300 g;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g;
- æggeblomme - til smøring.
forberedelse
Lad os først forberede fyld: svampe og løg behandles, skæres i små stykker og steges i opvarmet olie indtil gylden. Efter det, vent indtil svampene køle lidt ned og tilsæt den revede ost. Alt omhyggeligt blandes og tilsættes salt efter smag. Puffekernen er lidt rullet ud på bordet, bestrøget med mel og skåret i firkanter. For hver læg udfyldningen og drej ind i en pæn lille kulechki. Stingene er godt pressede langs hele længden, og vi lægger emnerne på et smurt bakkeark. På toppen dækker vi dem med æggeblomme og send champignon kulechki i ovnen. Bag skålen, indtil den bliver brun ved 180 ° C.
Opskrift af champignon kulechkov
ingredienser:
- puff gær dej - 500 g;
- kartofler - 4 stk.
- mushroom - 400 g;
- pære - 1 stk;
- ost - 200 g;
- dill - 1 flok;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 30 g;
- ægget er til smøring.
forberedelse
Min kartoffel, kog i en ensartet, kølig, skræl og skær i små terninger. Løgene bliver renset, finstrimlet, og svampene behandles og skåret i plader. Steg opvarmning, hæld vegetabilsk olie, hæld løg og luk det nøjagtigt et minut. Yderligere tilføjer vi svampe og omrører lejlighedsvis,