Ældre blomster, som mange bruger til madlavning honning, fordi du som en følge af enkle manipulationer får en velsmagende og duftende godbid. Opskriften til honning fra elderberry, såvel som dens fordele og skade, vil du lære nedenfor.
Opskriften på Elderberry honning og dens fordele
Denne behandling indeholder en stor mængde C-vitamin , som er nødvendig for normalisering af immunsystemet, hjælper med at klare symptomerne på forkølelse og ARI. Også ældre blomster har en diaphoretic og diuretisk effekt, så de hjælper med at slippe af med ødem, og æteriske olier og tannin i denne plante bidrager til at øge kroppens modstand mod mange smitsomme og forkølede. Den største fordel ved honning fra elderbærblomsterne er, at denne delikatesse hjælper med at sænke temperaturen, mætter kroppen med askorbinsyre. Det anbefales at spise chill folk, de som konstant tvunget til at komme i kontakt med sygdommen og influenza samt atleter, da delikatessen hjælper med hurtigt at genskabe styrke.
Lad os nu tale om, hvordan man laver honning fra elderberry, kun tage tid, du bliver nødt til at bruge ca. 4 timer.
ingredienser:
- kogt kølet vand - 1 l;
- Røde Elderbær blomster - 300 g;
- citron - ½ del;
- granulat - 0,5 kg.
forberedelse
De forskrællede blomster anbringes i en emaljepotte, derefter fyldt med vand. Kapaciteten sættes på ilden, blandingen koges og koges i ca. 20 minutter.
Efter dette er det nødvendigt at spænde bouillonen, som vil have en grønlig skygge, tilsæt sukker til den og igen placere gryden med blandingen på ilden og bring sammensætningen til kog.
Kog honning i ca. 3 timer, konstant omrøring og fjernelse af skummet, så får du en tyk og duftende behandling.