I dag vil vi fortælle dig, hvordan man korrekt gør rømme. Den bruges normalt til imprægnering og dekoration af kager eller anden bagning.
Opskrift på creme til kage
ingredienser:
- creme creme 30% - 500 ml;
- sukker - 250 g;
- Vanillin - 1 pose.
forberedelse
Hæld i røret i en skål, hæld sukker og vanillin ud. Slå alle sammen med en mixer indtil frodige. Den klare tykke creme creme er fjernet i 30 minutter i køleskabet, og så bruger vi den til at dekorere kager eller anden bagning.
Hvordan laver man creme sourcreme?
ingredienser:
- fløde 33% - 1 vare;
- sukker fint pulver - 2 el. skeer;
- creme creme 30% - 4 spsk. skeer;
- vanillin - 5 g.
forberedelse
Sure fløde og fløde på forhånd kølig, og derefter sat i en dyb gryde og slå godt med en mixer indtil et frodigt skum. Derefter, uden at stoppe, hæld portioner af sigtet sukkerpulver og kast vanillin. Denne version af cremefløde er perfekt som fyldning til bryggede kager, eller det kan bruges til at dekorere kager.
Chokolade creme creme creme
ingredienser:
- pulveriseret sukker - 400 g;
- bitter chokolade - 150 g;
- creme creme - 120 ml;
- smør - 50 g;
- vanillin - 5 g.
forberedelse
Før du begynder at lave lækker creme, skal du tage en bar mørk chokolade, bryde den i små skiver og læg den i en lille beholder. Derefter tilsættes creme smør og smelter indholdet, placeres i et vandbad eller placeres i en mikrobølgeovn. Efter opløsning af alle ingredienserne skal du fjerne skålen og afkøle massen til stuetemperatur. Uden at miste tid, tager vi fedtfløde og slår den med en blander, der gradvist tilsættes pulveriseret sukker. Dernæst, uden at stoppe, smide vanillin og forsigtigt introducere smeltet chokolade. Pisk fløden til glat, så der ikke er klumper. Færdiglavet lækkeri kan bruges til at dekorere kager, tærter eller kager. Først skal det fjernes i fryseren i en halv time i køleskabet eller i flere minutter i fryseren.
Curd creme creme
ingredienser:
- creme creme - 250 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- nødder - 100 gram.
forberedelse
Før du laver en creme, tag en tyk fløde og kogeost, læg den i en skål og pisk det til glat. Dernæst, uden at stoppe, hæld i det pulveriserede sukker og smid de ristede møtrikker.