Grog er en alkoholholdig drik lavet af Rom eller Cognac, som derefter fortyndes med varmt vand med tilsætning af sukker, citronsaft, kanel og andre krydderier. Lad os overveje, hvordan man laver mad gro hjemme.
Den klassiske Grog opskrift
ingredienser:
- kogt vand - 400 ml;
- mørk rum - 200 ml;
- sukker - 4 tsk.
- citron - 2 stk.
forberedelse
Lad os finde ud af, hvordan man laver en grog. Hæld i panden vand, læg det på komfuret og bring det koge. Ekstruder saften fra citronerne, reducer varmen, hæld rom med en tynd dråbe og læg sukkeret. Kog blandingen i yderligere 2-3 minutter for fuldstændigt at opløse sukkerkrystallerne og omrør konstant med en spatel. Fjern derefter gryden fra pladen og hæld i glas. For at drikke grog med rom er det kun nødvendigt i en varm form ved langsomt slynger, at man ikke brænder halsen.
Grog opskrift med krydderier
ingredienser:
- cognac - 60 ml;
- citronsaft - 40 ml;
- varm te - 60 ml;
- sukker - 1 tsk;
- fed - 2 stk.
- kanel - 1 pind.
forberedelse
For at lave en drink tager vi friskbrygget te, hæld den i en spand og bring den koge. Derefter smider vi sukker, nelliker, en kanelstok, hæld lidt cognac, bring den koge og straks fjerne den fra ilden. Derefter dækker drikken med et låg, lad det brygge i 10-15 minutter, hæld derefter i et glas og server det på bordet.
Citrus grog
ingredienser:
- lys rum - 90 ml;
- citronsaft - 50 ml;
- granatæble sirup - 45 ml;
- appelsinsaft - 30 ml;
- is - til arkivering;
- Citron eller dåse kirsebær - til udsmykning.
forberedelse
Rum hæld i en ryster, tilsæt granatæble sirup, citron og appelsinsaft, ryst godt. I bunden af glasset hælder vi den knuste is og hælder forsigtigt den resulterende drik ved hjælp af en tragt. Ryst det lidt for at fordele isen jævnt på glasset, og fjern det forsigtigt uden skarpe riller. Vi serverer den klare grog med et halm gennemboret gennem en citronring eller to dåse kirsebær.
Hvordan laver man en grog lavet af rødvin?
ingredienser:
- sukker - 2 el. skeer;
- vand 40 ml;
- rødvin - 20 ml;
- mørk rum - 40 ml;
- muskatnød - 1 knivspids;
- citron.
forberedelse
Så sukker opløses i varmt vand, hæld i rødvin, rum og opvarm blandingen på en lille ild, men lad den ikke koge. Nu hælder vi groven i et glas, tilføj lidt muskat og dekorér drikken med en cirkel citron.