Mange husmødre ved, at ris er en meget nyttig korn til vores krop. Det er ideelt for dem, der følger deres form og sundhed, og de husmødre, der vælger sund og god mad til deres familie. Risen er meget nærende og indeholder mange proteiner, og i et rum med grøntsager er det den perfekte sideskål.
Ris madlavning med grøntsager
ingredienser:
- ris - 1 vare;
- vand - 1,5;
- løg - 2 stykker;
- gulerødder - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 100 g;
- dåse ærter - 3 el. skeer;
- dåse majs - 3 el. skeer;
- salt.
forberedelse
Skær løg fint og steg i vegetabilsk olie. Tilsæt gulerødderne, skåret i små stykker. Rice skyll godt, hæld i en bue i en stegepande, hæld vand. Et lille salt, læg en stærk ild og kog, indtil vandet fordamper. Så snart næsten alt vandet fordamper, dækker, reducer varmen og bring grøntsagerne med ris til fuld beredskab. Forberedt ris, bland med grøntsager, tilsæt majs og ærter, bland derefter igen. Sådan ris med grøntsager kan du tjene til bordet både som sideskål og som separat skål.
Ris med æg og grøntsager
Denne garnering er fantastisk til retter fra fisk og skaldyr. Ris, stegt med grøntsager, er meget nærende i sig selv, så brug det som en sideskål, overdriv det ikke med portioner.
ingredienser:
- ris - 200 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- røde løg - 1 stk.
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- ærter - 5 el. skeer;
- majs - 5 spsk. skeer;
- æg - 2 stykker;
- hvidløg - 2 fedter;
- vegetabilsk olie;
- sojasovs.
forberedelse
Hvordan laver man ris med grøntsager? Ris indtil klar, men så det ikke blødgør. Skyl det og læg det i en kolander. En lille løg finskåret og let steg i vegetabilsk olie. Skær gulerod i små terninger og tilsæt løgene. Læg let ud og tilsæt hakkede bulgarske peber. Stew på medium varme i yderligere 5 minutter, og tilsæt derefter knust hvidløg og ris. Bland alt godt og hæld sojasovs til din smag. Tilsæt majs og ærter. Dæk med stegepande og lad dem simre i ca. 5 minutter. I en separat beholder, slå ægget og hæld det i risen, omrør hele tiden. Når ægget er klar, sluk for varmen og server ris.
Ris med grøntsager i potter
Om sommeren, når der er mange grøntsager, kan du eksperimentere i køkkenet. Grøntsager er en uudtømmelig kilde til vitaminer, og ris med grøntsager i ovnen er ikke kun nyttig, men også ganske let for fordøjelsen. Hvad er også vigtigt for din families sundhed.
ingredienser:
- ris - ½ element;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 2 stykker;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
- Aubergine - 1 stk.
- dåse majs;
- grønne grøntsager;
- salt, krydderier.
forberedelse
Løg finhak og steg til transparent på vegetabilsk olie. Tilsæt gulerødderne skåret i tynde strimler og peber i terninger. Stew i yderligere 5 minutter, og tilsæt derefter ægplanterne, også terninger. Giv aubergine lidt at slukke, tilsæt derefter de skivede tomater,
Hvordan man laver ris med grøntsager, afhænger af dig. Du kan stuge og stege alle grøntsager, og tilsæt derefter allerede kogt ris. Du kan også sætte ris sammen med grøntsager i bouillon. Vælg den perfekte opskrift for dig selv under hensyntagen til alle dine husstandsmeders smag, og så vil alle sikkert være tilfredse.