En kage med ost og løg er en lækker skål med en fantastisk duft. Det er forberedt ret hurtigt, men det viser sig fedtet velsmagende og tilfredsstillende.
Snack løg tærte med smeltet ost
ingredienser:
- mel - 1 vare;
- krydderier;
- mayonnaise eller fedtsyre creme - 60 ml;
- smør - 120 g;
- forarbejdet ost - 3 stk.
- pære - 3 stykker;
- mælk - 1 spsk. ske;
- æg - 3 stykker;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Vi siver melet flere gange i en skål, tilsæt olien, saltet, cremen og om nødvendigt lidt vand. Vi knæder en homogen dej, pakk den med madfilm, læg den i køleskabet i en halv time.
Denne gang afkøler vi den forarbejdede ost, fjern dem fra pakken og slib dem på et stort rivejern. Vi behandler løgene, tynde rist de halvcirkler, og send det til en blød tilstand i vegetabilsk olie. Derefter afkøles stegen, lægges i en skål, tilsættes revet ost og krydder det med krydderier. Kør derefter i friske æg og bland omhyggeligt alt sammen med en visp.
Klar dej spredes på bordet, bestrødt med mel og rulle. Del det i halvdelen og sæt en del i en form, olieret med olie. Vi danner hænderne på lave sider og spredes et ensartet fyldlag. Nu dækker toppen med det andet stykke rullet dej, stram forsigtigt kantene og smør toppen af kagen med mælk. Bages i en varm ovn i 40 minutter, indtil den er gyldenbrun. Klar kage med smeltet ost og løg afkøles og serveres på bordet.
Pie med pølseost og løg
ingredienser:
Til testen:
- mel - 200 g;
- smør - 125 g;
- olivenolie - 3 el. skeer;
- bagepulver - 1 tsk;
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- krydderier.
Til påfyldning:
- pølseost - 100 g;
- ost hård - 50 g;
- pære - 2 stykker;
- krydderier;
- dild frisk.
forberedelse
Vi siver melet med bagepulver og kombinerer det med
For at gøre påfyldningen rengør vi løg, slib og passer. Derefter cool, tilsæt den hakkede pølseost, kør i ægget og bland. Vi sprede fyldet over dejen og send kagen til ovnen i ca. 20 minutter. Færdig parabol sprinklet med revet ost og sat 3 minutter i ovnen.