Nogle gange vil du spise simpel, sund og sund mad til middag. Vi tilbyder dig opskrifter til madlavning bagte grøntsager, som vil mætte din krop med fiber og vil ikke tilføje til dine ekstra pounds.
Opskrift på bagt auberginer med grøntsager
ingredienser:
- Aubergine - 1 stk.
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
- tomat - 2 stk.
- krydderier;
- persille - til dekoration.
Til sauce:
- ost hård - 200 g;
- creme creme - 1,5 varer;
- hvidløg - 3 fed hvidløg.
forberedelse
Aubergine skåret med glatte skiver, podsalivaem og sættes i smurt form af olie. Bland i en skål sød fløde med revet ost, tilsæt hvidløget presset gennem pressen, og bland. Tomater og peberfrugter er tynde, sat mellem æggestensstrimlerne og hæld grøntsagerne rigeligt med sauce. Bages skålen nøjagtigt 30 minutter i ovnen, forvarmet til 210 ° C.
Opskrift på kylling bagt med grøntsager
ingredienser:
- ben af kylling - 700 g;
- Bulgarsk rød peber - 1 stk.
- rødløg - 1 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- kartofler - 6 stk.
- mushrooms - 10 stykker;
- courgette - 1 stykke;
- friske champignoner - 10 stk.
- krydderier;
- olivenolie - 3 el. skeen.
forberedelse
Kyllingens ben vaskes og spredes på et bageplade dækket med folie. Kartofler og svampe renses, strimles skiver, tilsættes til kød og smør alt sammen med olivenolie. Bulgarisk peber forarbejdes, hakket i små stykker, og grøntsagsmarven er makuleret i terninger. Rød løg og hvidløg renses og melenko hakket. Bland nu alt sammen og spred grøntsagerne på bagepladen til kyllingens ben. Sæson med krydderier, send til ovnen og bages i 45 minutter ved 190 ° C.
Opskrift på oksekød bagt med grøntsager
ingredienser:
- Oksekødmasse - 1 kg;
- creme creme - 250 ml;
- pære - 1 stk;
- krydderier;
- gulerødder - 5 stk.
- kartofler - 3 stk.
forberedelse
Skær et stykke oksekød med små bøffer, skyll og tør. Derefter lægges kødet i en let olieret form til bagning, og lag den med rengjorte og skivede terninger. Sourcreme blandes med krydderier, vi hælder denne skål på vores skål, dækker formen med folie og bages i ca. en time.
Opskrift på bagt fisk med grøntsager
ingredienser:
- Rød laksfilet - 150 g;
- sukkerroer - 1 stk.
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- pære - 1 stk;
- citron - 0,5 stykker;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- Smør - 0,5 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Grøntsager rengøres, vaskes og skæres i små ensartede terninger. Vi vasker grundigt fisken og tilsæt salt til smag. Alle grøntsager, undtagen rødbeder, steges over høj varme i en gryde i 2 minutter, omrøring. Med rødbeder gør det samme, men særskilt. Sæt derefter folien på bagpladen, derefter de stegte bete kuber, et stykke fisk, en citronskive og alle de andre grøntsager. Cover med en folie på toppen og bages i 20 minutter ved 190 ° C. Drys fadet med citronsaft, inden du serverer det.
Opskrift på grøntsager bagt i en gryde
ingredienser:
- broccoli - 200 g;
- kartofler - 6 stk.
- pære - 1 stk;
- lecho af paprika - 200 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- indsæt tomat -1 ss. ske;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- krydderier.
forberedelse
Grøntsager rengøres og skæres i terninger. Så sætter vi kartofler i en gryde på den - gulerødder, derefter broccoli og lecho fra den bulgarske peber. I en stegepande opvarmer vi olien, lægger strålen ud og sender den i 2 minutter. Tilsæt derefter tomatpastaen og lad dem simre i et par minutter, omrøring. Derefter hæld lidt kogende vand, tilsæt salt og peber efter smag. I gryden med grøntsager hæld i den tilberedte sauce, dække med et låg og sæt i en kold ovn. Vi sætter temperaturen ved 150 ° C, kog grøntsager i 10 minutter, og derefter øger temperaturen til 200 ° C og slukker yderligere 60 minutter.