Kost til gigt er nøglen til succes i behandlingen, ikke kun proteiner, men også fedtstoffer, kulhydrater og endda sukkerholdige fødevarer er en fare for patienterne. Derfor er det nødvendigt at overholde en streng diæt, som stadig giver dig mulighed for at sprede menuen med lækre retter.
Kost til patienter med gigt
Gigt - fælles sygdom opstår, når salte af urinsyre begynder at blive deponeret. Det manifesteres af svær smerte, oftere om natten, det påvirker hovedsageligt tæerne. Huden bliver rød, leddene svulmer, svagheden sætter sig ind, men for at genoprette sådanne patienter virkelig ved hjælp af en korrekt udvalgt kost. Det er nødvendigt at udelukke fra de menuprodukter, hvor disse salte er tilgængelige, er testede metoder allerede udviklet.
Ernæring for gigt anbefaler små portioner, du skal spise flere gange om dagen. Nødvendigt - losning dage, når du kun kan spise frugt eller grøntsager, rå eller bagt, uden salt. Vælg en type mad til en bestemt dag. Under forbuddet:
- peberrod, radise;
- sorrel, spinat, selleri;
- blomkål;
- pølser, eventuelle røget produkter;
- ærter; enhver bønner;
- svampe.
Terapeutisk kost med gigt indeholder sådanne obligatoriske produkter:
- æbler, blommer, pærer;
- grapefrugter, bananer;
- mælk, fedtfattig hytteost;
- kefir, yoghurt;
- tallerkener fra æg,
- kløver;
- honning, nødder.
Kost 6 til Pevzner for gigt
Et særligt behandlingsbord til sådanne patienter blev udviklet af professor Pevzner for hundrede år siden, det kaldes "kost til gigt". Mælke-, compote-, ostemasse-, frugt- og grøntsagsdages aflæsning udføres, når det er nødvendigt at drikke mindst 2,5 liter vand. De strengeste betingelser - om fisk og kødprodukter, de kan kun spises, og kun tre gange om ugen. Daglig pris: 170 gram fisk eller 150 kød. Diætet med et gigtangreb er opført:
- frugt og bær;
- korn;
- supper - kun grøntsager;
- mejeriprodukter - lavt fedtindhold;
- fedt;
- et æg om dagen
- honning, pastila;
- svag te;
- compotes, decoctions.
Hypopurin kost til gigt
Purindiet for gigt forbyder salt og produkter indeholdende purin - overskydende oxalsyre. Det er nødvendigt at forbruge et maksimum af produkter, der udfører alkalisering: mejeri, frugt og grøntsager. Men ernæring skal være diversificeret, fordi sådanne patienter ikke kan være sultne, selvom det ikke anbefales at spise for meget. Ernæringseksperter giver et eksempel på denne menu:
- Om morgenen: hytteost, skål med smør, vinaigrette, te med citron.
- Om eftermiddagen: boghvede med stegte æg, juice.
- Du kan få en snack med en grøntsagssuppe, surkål, bagt kartofler, et stykke kød.
- Om aftenen: gulerodskoteletter eller gryderet, cottage cheese, kissel.
- Om natten drik en servering yoghurt.
Boghvede kost til gigt
Kost til gigt på ben indeholder nødvendigvis boghvede, som renser kroppen, fjerner salt. Der er flere opskrifter til madlavning boghvede.
Opskrift nr. 1
ingredienser:
- boghvede groats - 1 glas.
- kefir - liter.
forberedelse
- Boghvede om aftenen, hæld 3 kopper kogende vand.
- Pak det i tæppet indtil morgen.
- Spis med en mundfuld kefir.
Opskrift nr. 2
ingredienser:
- boghvede - 50 gram;
- vand - 100 gram.
forberedelse
- Hæld rumpen med køligt vand.
- Salt, bland godt.
- Vent, indtil boghvede tager vand.
- Kog over lav varme i 30 minutter.
Ris kost til gigt
Terapeutisk kost med gigt indeholder i listen og ananas, der viser urinsyre. En lille hemmelighed: Denne frugt skal spises umiddelbart efter skæring, indtil bromelainet er fordampet. Cures sygdom og ris, kosten indeholder mælkepulver. Hvad er den optimale kost for gigt? Læger siger det - ris-æble, det er udviklet af en ernæringsekspert Kempner. Han hævdede, at disse ingredienser er helt renset for toksiner, den optimale varighed af kosten er ikke mere end fem dage.
- Opskrift nummer 1. Fra 75 gram ris korn koger på mælk kashku, uden sukker og salt. Spis til portioner morgen og aften. Eftermiddag for at spise æbler - op til 250 gram. Du kan lave en kompot.
- Opskrift nummer 2. Kog et glas ris, spis inden for en dag, vask med æblejuice. Tilladt at spise 2-3 æbler. En sådan kost er tilladt i op til tre dage.
Proteinfri kost til gigt
Fødevarer til gigt i perioden med exacerbation udelukker udelukkende kødretter og fisk og skaldyr, det er ønskeligt at fokusere på grøntsager, porrer, mejeriprodukter. Drik op til tre liter væske om dagen. Overholde en sådan kost læger rådgive om to uger. Kosten til forværring af gigt giver en menu:
- Om morgenen: salater fra grøntsager, kogt æg, kan du lave en frugtkage med hirse.
- Gentagen morgenmad vil kun have en bouillon af vild rose.
- Om eftermiddagen: mælk nudler, kissle.
- Du kan snack med frisk frugt.
- Om aftenen: ostekager, kålruller fra grøntsager, svag te.
Japansk kost til gigt
Mange ernæringseksperter anbefaler at være opmærksom på det japanske køkken, fordi indbyggerne i dette land ikke lider af fælles sygdomme. Kosten til gigt og forøget urinsalt, der signifikant lindrer smerten selv med akutte angreb, er designet under hensyntagen til de produkter, som den japanske elsker:
- Tofu ost;
- soja, sojamelk og sauce;
- grønne grøntsager.
Forskning har vist, at soja hjælper med hurtigt at udvinde urinsyre fra kroppen, mange læger har vedtaget en sådan enestående egenskab. Dette produkt har en masse protein, der ikke har en negativ effekt på en person. Fra soja, lav syrniki, gryderet, kød og saucer. Det vigtigste er at tilberede det ordentligt. For at starte soya sog i 12 timer, kog derefter i ca. 3 timer, dræne vandet hver 1,5. Kontrolleret: Den korrekte kost for gigt hjælper med at slippe af med sygdommen, hvis du konstant observerer det.