Overholder ordlyden: "Alt er nyt, godt glemt gammelt" og henviser til sovjetiden - en kylling på flasken, en populær skål fra fortiden, er igen relevant. Forsvaget af enkelheden og mættet med forbrugere i udlandet, huskede en nyttig og nærende mad, som er næsten ringere end smagen af dyre delikatesser.
Kylling på flasken i ovnen - opskrift
Uanset om den bager i en ærme eller beskytter den med folie, kylling på en flaske i ovnen, en win-win-mulighed, der overgår traditionelle teknikker. Nok stabile retter fyldt med væske til 2/3 og syltede fugle, så en god skål prydede bordet. Funktion: Beholderen er anbragt i en kold ovn og opvarmet med den.
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 stk.
- en hvidløgskage - 3 stk.
- vegetabilsk olie - 30 ml.
forberedelse
- Kombiner den hakkede hvidløg med smør og sæson med kylling, smøring på alle sider.
- Sæt den på en glasbeholder med vand, sæt på et bageplade og bages i en time ved en temperatur på 180 ° C.
Kylling i ovnen på en vandflaske
Kylling på en flaske vand - et løfte af saftigt og ømt kød inde og rødlig skræl udefra. På grund af fordampningen af væsken er kødet desuden fugtet og holder tekstur blød og blød. Denne metode øger produktets kostegenskaber og reducerer forekomsten af skadelige fedtstoffer, og krydrede urter og citronskiver giver det en pikant smag.
ingredienser:
- fjerkræ - 1 stk.
- citron kiler - 3 stykker;
- sort jord peber - knivspids;
- tørret basilikum og persille - til en håndfuld.
forberedelse
- Kog kylling med krydderier og send i den kolde marinat.
- I retterne med flydende tilsættes citronskiver, krydderier. Kylling i en varmebestandig flaske bages i 45 minutter ved en temperatur på 180 fra tid til anden, der hælder fedt.
Kylling på en flaske med øl i ovnen
Kylling på en flaske øl er en populær variant af en skål med aromaen af humle og urter, med hvilken en overkommelig og billig komponent erhverver en original smag. Produktet vil nå nye kulinariske højder med honning-sennep marinade , der giver kød sødme, rouge og blødhed og muskatnød fremhæver krydrede noter i enhver mad.
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 stk.
- kapacitet med mørk øl - 1 stk.
- Fransk sennep - 1 spsk. ske;
- honning - 1 spsk. ske;
- muskatnød - en knivspids.
forberedelse
- Bland honning, sennep og muskatnød, olie fuglen med sauce og chill.
- Lad 1/4 øl i en beholder, læg en fugl på den. Kylling bagt på en glasflaske smutter i en time ved 200 grader, vanding med saft og fedt.
Kylling på flasken i ovnen med kartofler
Kylling på en flaske med kartofler er en skål, hvor de to komponenter perfekt supplerer hinanden. Få en god og festlig middag i en halv time - et simpelt måltid: Sæt den saftige kadaver, læg den på en kendt måde, sæt strukturen på et bagplader med grøntsager, og vent på, at saftene strømmer brunt.
ingredienser:
- fjerkræ - 1 stk.
- kartofler - 8 stk.
- løg - 2 stykker;
- sort jord peber - knivspids;
- tørret fennikel - håndfuld.
forberedelse
- Kombiner krydderierne og olie fuglen med marinade.
- Sæt en beholder af væske og læg på et varmebestandigt ark. På den spredes de hakkede grøntsager.
- Kyllingen på flasken vil blive bagt med grøntsager i mindst 90 minutter ved 180.
Kylling på en flaske med sojasovs
Kylling bagt i ovnen på flasken får forskellige nuancer, hvis du bruger marinader, hvis valg ikke er begrænset. Den asiatiske blanding serveres af en klassisk kombination af sojasovs, chili og citronsaft. På et kort tidspunkt vil det syltede kød få en blød, saftig tekstur og en pikant sød og sur smag.
ingredienser:
- chili - 1/2 stk.
- sojasauce - 100 ml;
- rosmarin, oregano - ved klemme;
- citronsaft - 30 ml;
- fjerkræ - 1 stk.
forberedelse
- Bland krydderierne med citronsaft og smag kyllingen.
- Sæt det på en beholder med krydderier og flydende, og indstil designet på et bagplader.
- Kyllingen på flasken bages 180 grader i en time før uhøflighed.
Kylling i mayonnaise på flasken
En lækker kylling på en flaske er drømmen om hver husmor, som ikke bliver svært at gennemføre. Dyre krydderier og krydderier vil erstatte det tilgængelige sæt af varer fra den sovjetiske æra: en pak mayonnaise, et par blade af laurbær og et par peberkorn. Enkle tilsætningsstoffer beskytter kødet mod udtørring og genkalder glemte aromaer.
ingredienser:
- mayonnaise - 100 g;
- en hvidløgskage - 3 stk.
- laurbærblade - 3 stk.
- sorte peberkorn - 5 stk.
- slagtekroppe - 1 stk.
forberedelse
- Hvidløghakket, kombineres med mayonnaise og smør kyllingen ordentligt.
- I en beholder med flydende tilsæt laurbær, peber og sæt den på hovedproduktet.
- Kylling bagt på en flaske vil kræve 90 minutter og en temperatur på 170 grader.
Kylling på en flaske ris i ovnen
Kylling på flasken er en opskrift, som det er muligt at tilberede saftigt og krydret garn samtidigt med hovedindholdet. Denne metode er ideel til korn og bælgfrugter. Det er nødvendigt at vælge dit yndlingsprodukt, læg det på en bageplade, hæld lidt vand, sæson og tilsæt grøntsager, bage, beskyt mod brænding ved omrøring.
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 stk.
- adzhika - 70 g;
- ris - 200 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- courgette - 1 stk.
- vand - 500 ml.
forberedelse
- Skære slagtekroppen med Adzhika og sidde på de tilberedte retter.
- Sæt konstruktionen på pladen, sæt risen, hæld i vandet.
- Hele kyllingen i ovnen på flasken bages i 90 minutter ved 180 grader.
- En halv time før slutningen sætter de krydrede grøntsager på ris og koges, indtil det er blødt.
Grillet kylling i ovnen på flasken
Hønen i ovnen helt på flasken er en overkommelig udgave af en hjemmelavet middag. Når en sådan skål blev betragtet som festlig og luksuriøs, og i dag - en stor, nærende og dagligdags. Tilbage til fortiden vil hjælpe en simpel og billig måde at bage på grillen. Den traditionelle metode i den sovjetiske æra er stadig relevant og behagelig, ikke en besværlig madlavning.
ingredienser:
- slagtekroppe - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- tørret basilikum og mynte - på en knivspids.
forberedelse
- Tilslut de tørre krydderier og olie dem med slagtekroppen.
- Sæt den på en beholder med vand og lad dem simre i en time ved 180 grader.
- Kontroller tilgængeligheden og øg temperaturen til 200 for en sprød skorpe.