Kyllingefilet med grøntsager

Alle tilhængere af en sund kost ved, at den enkleste og mest budgetmæssige skål, der hjælper med at tilfredsstille sult, er kyllingefilet med grøntsager.

Nedenfor vil vi diskutere forskellige måder at forberede en kombination af kylling og grøntsager, hvoraf alle kan finde noget i deres smag.

Kyllingefilet med grøntsager i stegepande

I asiatisk køkken er en kombination af kylling og grøntsager næsten den mest populære. Grundlaget for fjerkræ og grøntsagssortiment serveres med en række saucer og serveres over nudler og ris eller spises direkte. Vi vil overveje en af ​​disse retter yderligere.

ingredienser:

• ananasjuice - 235 ml;
• sojasauce - 25 ml;
• honning - 10 ml;
• stivelse - 2 tsk.
• kyllingefilet - 1,1 kg;
• hovedet af broccoli;
• gulerødder - 165 g;
• ananas - 420 g;
• en flok spinat;
• en håndfuld grønne løg.

forberedelse

1. De første fire ingredienser - sausens komponenter, som skal kombineres og afsættes til forberedelsestidspunktet for de resterende ingredienser.
2. I en wok eller en pande med ikke for tykke vægge opvarmes lidt olie og steges i det skiver gulerødder, små broccoliblomstrer og små stykker kyllingefilet.
3. Når kyllingen kommer i fuld beredskab, og grøntsagerne koges i halvt - hæld den forkogte sauce i en stegepande og bring den koge.
4. Tilsæt spinat og lad det falme.

Kyllingefilet bagt med grøntsager og ost i ovnen

Denne ret er usandsynligt at falde ind under kategorien kalorier, men i kategorien enkel og lækker - det er bestemt.

ingredienser:

• løg - 95 g;
• hvidløg - 4 tænder;
• broccoli - 270 g;
• kyllingefilet - 740 g;
• ris - ¾ stk.
• mælk - 210 ml;
• kylling bouillon - 370 ml;
• mayonnaise - 230 g;
• Worcestershire sauce - 10 ml;
• hvidløg tørret - ½ tsk;
• revet ost - 1 ½ spsk;
• æg - 2 stykker;
• stort brødcrumb - 65 g.

forberedelse

1. Pisk mælk med majones. Sæt blandingen med Worcestershire sauce og tørret hvidløg. Fortynd den resulterende sauce med kylling bouillon.
2. Stykker af grøntsager og kylling stege i et par minutter, indtil ingredienserne er halv klar. Bland grøntsager og fjerkræ med skyllet ris, og fordel derefter alt i en bageplade.
3. Hæld indholdet af saucen med bouillon, drys alt med ost, brødkrummer og lad bage 180 grader. Gryderet med kyllingefilet og grøntsager vil være klar efter en halv time.

Kyllingefilet med grøntsager, bagt i pitabrød

Resterne af kyllingen fra gårsdagens middag kan let bruges i retter som denne. Den øde kyllingfilet sammen med grøntsager og tomatsauce er strødt med ost og bagt under en grill indtil brunet. Ved udgangen får vi en enkel og hurtig skål, udarbejdet af improviserede ingredienser.

ingredienser:

• kogt kylling - 830 g;
• Sauce Bechamel - 340 g;
• tomatpasta - 75 g;
• løg - 90 g;
• akut ketchup - 60 g;
• gulerødder - 115 g;
• lime juice - 15 ml;
• lavash - 4 stk.
• revet ost - 210 g.

forberedelse

1. Bland béchamel sauce med tomatpuré og ketchup.
2. Forbered den sædvanlige løg-gulerods, og når grøntsagerne kommer til deres beredskab, bland dem med kyllingen, som er adskilt i fibre.
3. Kombiner en simpel sovs med kylling og grøntsager, drys alle med limejuice, en knivspids salt og fortsæt til støbningen af ​​skålen.
4. Fra lavash skære skiverne på mellempladens størrelse, læg strimlerne af påfyldningen oven på hvert pitabrød og rul det hele sammen med et rør.
5. Læg jordbærene ud af pitabrød i en skimmel, drys med ost og lad under grillen, indtil osten smelter og brænder.