Latte kålruller er ikke dårligere end smagsegenskaberne i den klassiske version af parabolen, men de fremstilles lettere og hurtigere, hvilket eliminerer besværet i forbindelse med forberedelsen af blade og dannelsen af konvolutter. Når de er korrekt forberedt, er produkterne meget lækre og kan serveres ved ethvert bord.
Hvordan laver man dovne kålruller?
Latte kålruller er en opskrift, der ikke kræver særlig viden eller færdigheder i kulinariske forretninger, og udføres fra overkommelige og enkle produkter.
- Skålen er fremstillet af hakket kød og supplerer det med ris, løg, andre grøntsager og krydderier.
- En uforanderlig komponent af skålen er kål. I den dovne version er vegetabilske plader som regel jordet og griber ind i hakket kød eller lagdelt med andre ingredienser.
- Fra hakket kød med kål danner aflang fyldet kål, eller forlader ofte massen som den er og lægges i en sautépande på komfuret, kog i ovnen eller multivark og tilsæt sovs.
- Server dovne kålruller med cremefløde.
Opskriften på dovne kålruller og hakket kød
Enkle dovne kålruller med hakket kød fremstilles uden tilsætning af ris, hvilket ikke kun forenkler og fremskynder processen, hvilket eliminerer behovet for at lave korn, men giver også mulighed for at prøve en mere tilfredsstillende og nærende skål. For at gøre kålen blødere og mere fleksibel, skiver den efter skæring og let knæet.
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- æg - 2 stykker;
- mel - 1 glas;
- Bulgarisk peber, løg og gulerødder - 1 stk.
- tomatsaft - 700 ml;
- greens - 1 flok;
- hvidløg - 1 tand;
- olie - 50 ml;
- salt, sukker, laurbær, peber.
forberedelse
- Shirku fint kål, ælte sine hænder og derefter blande sig i hakket og tilsæt halvdele af hakkede løg, æg, salt, peber.
- Fra den modtagne vægtform aflange koteletter, panér dem i et mel, steg i olie fra to parter, skift til en gryde.
- Stek løgene med gulerødder og peberfrugt, tilsæt tomatjuice, krydderier, salt, sukker, grøntsager, hvidløg, hæld sovs lat kålkålkål.
- Tørk op skålen under låget i 30 minutter.
Latte kålruller - opskrift med ris
Latte kålruller, ris og hakket kød er ikke mindre lette at forberede. Opskriftens specialitet er i tillæg til basen for produkter, der er kogte før halv beredskab af ris. Du kan bruge enhver form for korn. Hvis det ønskes, for saft og yderligere smag suppleres fyldet med saltede grøntsager.
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- forcemeat - 600 g;
- ris - 150 g;
- æg - 1 stykke;
- løg og gulerødder - 2 stk.
- tomatsaft - 1 l;
- greens - 1 flok;
- hvidløg - 2 tænder;
- olie - 50 ml;
- salt, sukker, laurbær, peber.
forberedelse
- Kog ris og hugge kålen.
- Stej løgene med gulerødder, halvdelen blandet med hakket kød, ris og kål, og tilsæt ægget.
- Fra den modtagne vægt form lazy kål ruller, steg dem i olie.
- Til den resterende stege, tilsæt saften, kog, tilsæt krydderier, hvidløg, grønne, sæson med sovs, fyld den med røde blanke, læg den ud i 30 minutter.
Latte fyldte kålruller
Kost og lette version af din yndlingsret - dovne kålruller med kylling , som kan koges med eller uden ris, og uden det. Delikat smag af produkter kan fyldes med piquancy, tilsættes hvidløg til fyld og krydder med mange tørre urter. Som en sauce i dette tilfælde, en blanding af tomat med creme fraiche.
ingredienser:
- kål - 1 kg;
- kyllingefilet - 1 kg;
- æg - 2 stykker;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- mel - 1 glas;
- tomatpuré og creme fraiche - 3 el. skeer;
- vand - 1 l;
- hvidløg - 3 tænder;
- Italienske urter - 2 knivspidser;
- olie - 50 ml;
- salt, sukker, laurbær, peber.
forberedelse
- Hak kyllingefilet og kål, bland, tilsæt æg, et par fed hvidløg, urter, salt, peber.
- De dekorerer kålrullerne, paniserer dem i mel, brænder dem i olie.
- Pass løgene med gulerødder tilsæt pasta, creme fraiche, vand, krydderier og hvidløg.
- Hæld sauce dovne kyllingekålruller, beskåret under låget i 30 minutter.
Latte kålruller i sourcreme sauce
Delikatesse til smag er kogte dovne kålruller i en gryde eller gryde i sour cream sauce. Sourcreme anvendes fortrinsvis med en høj procentdel af fedt, fortyndet med et glas kogt vand. Du kan krydre saucen med krydderier til din smag, tørrede eller friskhakkede grønne.
ingredienser:
- kål - 800 g;
- forcemeat - 700 g;
- æg - 2 stykker;
- løg og gulerødder - 2 stk.
- creme creme - 500 g;
- vand - 1 glas;
- hvidløg tørret - 1 tsk;
- tørrede eller friske urter - til smag;
- olie - 50 ml;
- salt, sukker, laurbær, peber.
forberedelse
- Til sauce bland sur creme med vand, urter, salt og krydderier efter smag, tilsæt hvidløg.
- Stegkål, blandet med hakket kød, æg, krydderier.
- Lav kålruller, steg i olie.
- Overfør produkterne i en gryde og hæld i sauce.
- Stew de dovne lækre kålruller i 30 minutter under låget.
Lenten dovne kålruller
Den næste opskrift på dovne kålkålruller udføres uden kød og andre animalske produkter, som giver dig mulighed for at servere fadet i et indlæg eller til at inkludere en menu med vegetarer. I hakket til produkter i dette tilfælde tilsættes kogte og skivede fint svampe, som vil tilføje ekstra smag og næringsværdi.
ingredienser:
- kål - 500 g;
- svampe - 400 g;
- runde ris - 1 glas;
- løg og gulerødder - 2 stk.
- tomatpasta - 30 g;
- vand - 2 kopper;
- hvidløg tørret - 1 tsk;
- ketchup og mayonnaise mager - 150 g;
- olie - 50 ml;
- salt, sukker, krydderier, mel.
forberedelse
- Bland hakket kål og svampe med kogt ris, pasta og en halv del stegning løg og gulerødder.
- Form kålruller, brød dem i mel, steg fra to sider, læg dem i en kasserolle.
- Bland mayonnaise, ketchup med hvidløg, fortyndes med vand, hæld blandingen af dovne kålruller uden kød, læg den ud i 30 minutter.
Latte kålruller - en opskrift i ovnen
Ekstremt lækker doven kål i ovnen med sovs fra tomat og creme fraiche. Til saucen kan du tage revet frisk eller i din egen safttomater eller erstatte dem med fortyndet tomatpuré, færdiglavet sovs eller fortyndet ketchup. Form før bagning med sauce cover med låg eller folie.
ingredienser:
- Kål og hakket kød - 500 g;
- ris - 0,5 kop;
- gulerødder - 1 stykke;
- æg - 1 stykke;
- løg - 2 stykker;
- tomatsauce - 700 ml;
- creme creme - 200 g;
- salt, peber, brødkrummer, krydderier.
forberedelse
- Bland hakket kød, hakket kål og løg, kogt ris med æg og krydderier.
- Lav kålruller, paneret i brødkrummer, sat i form, bages 20 minutter ved 200 grader.
- Hæld produkter med en blanding af tomatsauce med creme, løg og gulerødder, fortsæt bagning i 40 minutter.
Meget dovne kålruller - opskrift
Eleanor og hurtigt forberede meget dovne kålruller. I dette tilfælde behøver du ikke engang at danne hakket lager: hakkede kødstykker blandet med kål og sovs. Hvis du ikke tager højde for den visuelle forskel mellem bare en doven og meget doven skål, er resultatet det samme.
ingredienser:
- kål og hakket kød - 700 g;
- ris - 0,5 kop;
- løg og gulerødder - 2 stk.
- tomater - 3 stk.
- hvidløg - 2 tænder;
- olie - 50 ml;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Løg er stegte løg med gulerødder.
- Tilsæt hakket kød, krydderier, steg med omrøring, tilsæt lidt vand.
- Læg kål, stegte tomater, krydderier af hvidløg og stuv den op til grøntsagens blødhed.
- Tilsæt kogt ris, bland, varm i 5 minutter.
Latte kålruller med perlebyg
Ikke mindre simpelt er forberedelsen af dovne kålruller med kogt perlebyg. Skålen kan laves med tilsætning af bøf, og erstatter det med hakkede kogte svampe, ideelt flatterende. Meget lækker frugt opnås, hvis en del af kål erstattes med rødkål.
ingredienser:
- Kål og hakket kød - 800 g;
- perlebyg - 1 glas;
- løg og gulerødder - 2 stk.
- tomatpuré - 70 g;
- hvidløg - 1 tand;
- olie - 50 ml;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Steg løg og gulerødder.
- Tilsæt hakket kød, steg i 5 minutter, læg kål.
- Rør i pastaen, tilsæt et glas vand, krydderier, gryderet i 30 minutter.
- De lægger den kogte byg, lad skålen tage yderligere 5 minutter.
Hvordan laver man dovne kålruller i en stegepande?
Lækre og saftige dovne kålruller i en stegepande , hvis du koger dem i henhold til følgende opskrift. I dette tilfælde er hakket kød med ris, grøntsager og kål skåret stablet i lag efter lag og blandes ikke under slukningsprocessen. Det er vigtigt at dække beholderen tæt med et låg og reducere varmen til et minimum.
ingredienser:
- Kål og hakket kød - 500 g;
- ris - 70 g;
- løg og gulerødder - 2 stk.
- tomatpuré - 70 g;
- vand - 2 kopper;
- olie - 50 ml;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Hakket kød blandes med rå ris, gulerødder og løg, krydret og lægges med lag hakket kål i en stegepande med smør.
- Hæld indholdet af smagsstoffer med en blanding af vand og pasta og kog under låget i 40 minutter.
Latte kålruller er en opskrift i en multivariat
Forbered dovne kålruller i tomatsauce specielt let ved hjælp af en multivark. Og du kan lave varer i form af aflange emner, stege dem på forhånd på "Baking" eller simpelthen læg basen af opskålen i en skål og læg dem ud med at tilføje sovs til klar til korn og kål.
ingredienser:
- Kål og hakket kød - 500 g;
- ris - 100 g;
- løg og gulerødder - 2 stk.
- tomatpuré - 70 g;
- creme creme - 60 g;
- vand - 1 l;
- olie - 30 ml;
- Tørret hvidløg - 1 tsk;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Kål blandes med hakket kød og ris, krydret, spredes i en skål, hæld olie på bunden.
- Bland pastaen, cremen og vandet, tilsæt hvidløg, krydderier, bland blandingen med indholdet af multicast.
- Tænd "Baking" i 1 time, og lad derefter skålen stå i yderligere 15 minutter på den "varme".
Lazy dampede kålruller
Hvis der er et ønske om at få den mest kostbare version af parabolen, vil kogte dovne kålruller i en multivarque være egnet til dette formål så godt som muligt. Den følgende opskrift udføres uden tilsætning af ris, som om nødvendigt kan koges, indtil den er klar og blandet til basis for produkterne.
ingredienser:
- forcemeat - 500 g;
- kål - 300 g;
- løg og gulerødder - 1 stk.
- æg - 1 stykke;
- creme creme - 1 spsk. ske;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Finhakket kål, blandet med hakket kød, løg, æg og revet gulerødder.
- Sæson massen, tilsæt cremefløde, dekorere kålruller, læg på risten.
- Tænd for "Steam" -tilstanden, tilsæt vand til skålen, tilbered mad i 40 minutter.