Brændte kiks i ovnen derhjemme

Rusks kan spille en rolle ikke kun velsmagende uafhængige snacks, men også en interessant tilføjelse til dine hovedretter. Teknologien til deres forberedelse vil ikke ændre sig afhængigt af formålet med den videre anvendelse, og derfor nedenfor vil vi demontere en universel måde at bage krakkere i en ovn i husforhold.

Crackers fra hvidt brød i ovnen

Croutonerne fra denne opskrift er fyldt med smag af hvidløg og duftende urter i Provence, og det vil derfor være et perfekt supplement til lette salater og dukkert saucer.

I dette tilfælde bruger vi tørret hvidløg, formalet til pulver, således at rusken selv vil udfylde hvidløgsmag, men de vil ikke brænde, da det ville være sket med tilsætning af frisk hvidløg.

ingredienser:

• brødbro (medium);
• Tørret hvidløg - 2 spsk. skeer;
• olivenolie - 75 ml;
• oregano, basilikum - 1 spsk. skeen.

forberedelse

Skær brødet i stykker af den ønskede størrelse, hæld dem med olivenolie. Bland den tørrede hvidløg med urter, en god knivspids salt og en lidt friskmalet peber. Sprøjt croutonsne generøst på en bageplade med en blanding og rul dem, så sørg for, at hver af brødstykkerne er dækket med krydder jævnt. Bages hvidløgkrutoner i ovnen i ca. 14 minutter ved 180, idet man husker at røre.

Hvordan laver man hjemmelavede croutoner i ovnen?

ingredienser:

• brødbro (medium);
• Tørret løg - 5 g;
• tørret hvidløg - 5 g;
• Tørret timian, basilikum og oregano-pinch;
• olivenolie - 35 ml.

forberedelse

Opdelt i kuber af brød, drys med olivenolie, salt, krydre med urter og tørrede løg samt hvidløg. Fordel alt på pergament og placer under ovnens grill. I denne tilstand brænder brødet hurtigt, så hold det nøje og vend om nødvendigt.

Crackers med ost i ovnen - opskrift

Disse croutoner er gode som en selvstændig snack eller suppe til suppen, og de vil helt sikkert være tilfredse hver elsker af ost.

ingredienser:

• baguette ;
• olivenolie - 65 ml;
• revet cheddar - 85 g.

forberedelse

Baguette skåret i stykker af den ønskede form og størrelse, drys med olivenolie, salt godt og derefter spredes på et bageplade. Stænk stykker brød med revet ost, fordel den ikke for tyk, så den er bagt og knap. Derefter forbliver det at arrangere alt i en forvarmet til 180 graders ovn og vente til overfladen af ​​krakkere bliver rouge og stege.