Kagen "Napoleon" er populær og kendt over hele verden. Det viser sig, at det kan koges ikke kun som en sød dessert til te, men også som en snack til varme retter.
Med hensyn til påfyldningen afhænger alt af din fantasi: Du kan stuff stuffed kager med noget. Det vigtigste er, at ingredienserne er kombineret med hinanden. Lad os tage et kig på flere originale opskrifter til forberedelsen af Napoleonkagen.
Snack kage "Napoleon" med laks
ingredienser:
Til testen:
- mel - 2 elementer;
- margarine - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- vand - 0,5;
- salt - efter smag.
Til påfyldning:
- Philadelphia ost - 200 g;
- let saltet laks - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- grønløg, dill.
forberedelse
Flour sigtes i en skål. Separat, slå ægget, tilsæt salt og hæld i vand. Vi slog massen godt, hæld i skålen med mel og knæ en homogen, glat dej. Derefter rulles det i et tyndt lag, smør med smeltet margarine og rull ind i en rulle. Vi sender det resulterende emne i ca. en time til køleskabet.
Skær derefter rullen i små stykker, rull hver til et tyndt lag og bages kager ved en temperatur på 200 grader til gylden farve.
Og denne gang forbereder vi påfyldningen. For at gøre dette gnider vi æggene på en lille rist, blandet med mayonnaise og fint hakket grønne.
Klar kager fedt flødeost og spred et ensartet fyldlag: Første laks med dill, derefter - æg med løg og mayonnaise.
Dæk den øverste kage med ost og drys med krummer. Vi sætter kagen "Napoleon" i køleskabet til imprægnering i flere timer.
Snack kage Napoleon med dåse mad
ingredienser:
Til testen:
- hvedemel - 3 varer;
- margarine - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- creme creme - 200 ml;
- bagepulver - 1 tsk.
Til påfyldning:
- pink laks i sin egen juice - 200 g;
- tun i olivenolie - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- forarbejdet ost - 2 stk.
- grønne løg - om ønsket
- mayonnaise - 100 ml;
- hvidløg - 1 fed.
forberedelse
Margarine gned på rist, blandet med sigtet mel, cremefløde, bagepulver, æg og ælte dejen. Vi deler det i fem dele, rull det i et tyndt lag og bages ved en temperatur på 180 grader i ovnen til en gylden farve. Vi knæder fisk. Æg og ostemasse på et rivejern, tilsæt finhakkede løg, hakket hvidløg.
Hver kage er smurt med mayonnaise. På den første kage laver vi lyserød laks, dækker med den følgende kage, laver en salat af æg og ostemasse, så igen kagen og et lag tun. Gentag alle lagene igen. Sidstnævnte smøres med mayonnaise og drysses med krummer. Ved blødning forlader kagen "Napoleon" med fisk dåse på et koldt sted i flere timer.
Og til en snack kan du lave en squashkage , en livercake eller en pandekagekage med kylling . Sådanne tallerkener sammen med "Napoleon" bliver en rigtig dekoration af bordet.