Forfriskende "Mojito", kogt på basis af rom, vand og sukker, med tilsætning af lime og mynte, har ikke mistet sin popularitet siden udseendet af 1980'erne. En af de mest berømte sommerdrinks er let at forberede af dig selv, fordi der foruden rum ikke er brug for dyre ingredienser.
Forvente spørgsmål om, hvordan man erstatter rum i Mojito, svarer vi straks - ingenting, ellers vil det ikke være mojito, men bare en cocktail med sodavand og stærk alkohol.
Du kan lave Mojito med mørk og hvid rum. Den første mulighed er meget mindre almindelig, da den klassiske opskrift giver mulighed for anvendelse af hvid rom. På basis af mørk rom kan du lave enkle blandinger med cola og mørke saft, og for nutiden "Mojito" gemme en flaske hvid.
Klassisk opskrift "Mojito" med rom
ingredienser:
- lys rom «BACARDI» - 40 ml;
- kulsyreholdigt vand - 150 ml;
- limejuice - 30 ml;
- frisk mynte - 2 grene;
- sukker - 2 tsk.
forberedelse
Frisk mynte gnides med sukker ved hjælp af en pistil. Sukker i dette tilfælde spiller rollen som slibende, på grund af hvilken af mynteblade forlader duftende olier. I den pundede mynte, tilsæt limejuice, rom og bring drikken med mousserende vand.
Vi serverer Mojito med et halm, dekoreret med et myntblad og et stykke kalk.
Mojito med rom og vandmelon
Blandt alle romkocktailerne var "Mojito" i stand til at vinde verdensomspændende popularitet på grund af sin forfriskende smag med diskret noter af alkohol. Men ingen klassiker kunne ikke eksistere uden ændringer. I denne opskrift er ændringen erstatning af vand med vandmelonsaft.
ingredienser:
- mynteblade - 30 stk.
- hvid rom til mojito "BACARDI" - 340 ml;
- vandmelon - 3-4 stykker;
- sukker sirup - 120 ml;
- limes - 3 stk.
forberedelse
Mintblade er mashed i en mørtel. Vandmelonsegmenter rengøres fra frø og vi gnider i en blender. I kartoffelmos tilsættes knust pebermynte, rom, sukker sirup og saft af 3 limes, visp igen og hæld på brillerne. Vi dekorere med mynteblade og straks tjene.
"Kokohito" eller "Mojito" med kokosmælk
Fans af tropiske cocktails vil helt sikkert sætte pris på opskriften på "Mojito" med kokosmælk.
ingredienser:
- kokosnødrom «BACARDI» - 50 ml;
- mynte - 5-6 blade;
- kokoscreme eller mælk - 25 ml;
- lime juice - 10 ml;
- sukker - 1 tsk;
- kulsyreholdigt vand.
forberedelse
Alle ingredienserne, bortset fra sodavand, sættes vi i rysteren sammen med isbiterne og blandes grundigt. Hæld blandingen i en afkølet hælekugle og bring den med mousserende vand. Vi dekorerer cocktail med et mynteblad.
Mojito "Pinacolada"
Duet af de mest populære cocktails kunne ikke men producere et mesterværk, opskriften som vi præsenterer nedenfor.
ingredienser:
- lime - ¼ stk.
- mynteblade - 8 stk.
- sukker - 2 tsk.
- myntsirup - 1 spsk. ske;
- kokosmælk - 1 spsk. ske;
- ananasjuice - 1 spsk. ske;
- ananas rum - 2 el. skeer;
- kokos «BACARDI» - 2 spsk. skeer;
- is.
forberedelse
I et 350 ml glas placeres en fjerdedel af kalk, skåret i 4 skiver sammen med kalk og sukker. Vi knæer ingredienserne med en pistil og dækker med is. Vi tilføjer myntsirup, kokosmælk, ananasjuice og begge slags rum. Brug rysteren, bland ingredienserne i 30 sekunder. Vi hælder cocktailen i et glas og serverer det straks.
Mojito med rom og æble
ingredienser:
- mynteblade - 10 stk.
- is - 1 vare;
- sukker sirup - 1 spsk. ske;
- æblesaft - ¼ århundrede;
- rom «BACARDI» - 1/3 af et århundrede;
- 4 skiver æble.
forberedelse
Vi pund mynteblade med en pistil i et glas, spred det over is, hæld sirup, æblejuice og rom. Vi dekorerer cocktailen med skiver æbler og mynte blade, og serverer med det samme.