Hvem kan ikke lide ost? Ost er elsket af alle! Og hvis du ikke kan lide det, har du endnu ikke fundet en ostart til smag.
Forskellige oste, lige så godt som forskellige smag generelt, åbner bredden af et valg af opskrifter til et festbord. En lille del af dem besluttede vi at beskrive i denne artikel, dedikeret til endnu en klasse af festlige godbidder - tartlets med ost.
Tartlets med ost, skinke og hvidløg
ingredienser:
- kort wienerbrød;
- hård ost - 150 g;
- skinke (skiver) - 2/3 af et århundrede;
- creme creme - 2/3 elementer;
- grønne løg - 1 flok
- hvidløg - 4 fedter;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi distribuerer den færdige korte dej ved forme til cupcakes eller tartlets og send den til bage indtil klar, ca. 10 minutter ved 200 grader. Vi fjerner de tilberedte tartletter og afkøler dem.
Vi gnider osten på en lille rist. Hvidløg presses gennem pressen og blandes med cremefløde. Fyld sourcreme sauce revet ost, tilsæt skinke, hakkede grønne løg, sæson med salt og peber. Vi sprede fyldet på tartletterne og bage i ovnen, indtil osten smelter.
Tartlets med kaviar, rejer og ost
ingredienser:
- ost "Philadelphia" - 250 g;
- ost "Cheddar" - 1/4 st.
- mælk - 3 spsk. skeer;
- hvidløg - 1/2 tand;
- salt - til smag;
- timian (tørret) - 1/2 tsk;
- tartlets;
- kogte rejer - 300 g;
- rød kaviar.
forberedelse
Bland begge typer ost med mælk, tilsæt til ostemassen kogt rejer, hvidløg, salt og timian passeret gennem pressen. Vi sender fyldet til tartlets i køleskabet i 2 timer. Fyld tartlens afkølede ost-rejerblanding og bages ved 200 grader 7-8 minutter.
Tartlets med kylling og ost
ingredienser:
- kogt kyllingefilet - 250 g;
- svampe (marineret) - 70 g;
- hård ost - 50 g;
- kogt æg - 3 stykker;
- tomat - 1 stk.
- mayonnaise;
- salt, peber - til smag;
- tartlets.
forberedelse
Kylling og tomater skæres i terninger, blandet med syltet champignon, revet ost, knuste æg og sæson med mayonnaise. Sæt salaten med salt og peber og læg ud på tartletterne.