Alle for hvem problemet med ekstra pounds er kendt for førstehånd, ved helt godt, at der ikke er noget bedre i bekæmpelse af fedtindskud end en vegetabilsk kost. Næsten alle grøntsager er lavt kalorieindhold, så retterne er også fremstillet af kost, men samtidig mætte kroppen med de nødvendige vitaminer og mineraler.
Læg vægt på grøntsager er meget reel, mens du ikke plager dig selv med sultestrejker og ikke fratager glæden ved at spise lækker mad. Det gennemsnitlige vægttab vil være omkring 4-6 kg pr. Måned, og det vil ikke være en stor belastning for kroppen. Brug af vegetabilsk kost er længe blevet bevist af forskere, fordi det er grøntsager, der er uundværlige for tarmens korrekte funktion, for at fjerne toksiner fra kroppen og opretholde det i funktionsdygtig stand.
Med standard mad mangler mange mennesker nogle typer grøntsager og stoffer, som de giver kroppen, og ovenstående kost vil gøre op for denne mangel og i fremtiden ved at tabe den nødvendige mængde kilo, kan du holde fast i vegetabilsk kost og videre. Hvis dette sker, og en vegetabilsk kost efter at have tabt sig, bliver grundlaget for din kost, vil der blive ynkelighed, en slank figur og en fremragende sundhed for resten af dit liv.
Godt, måske er det mest behagelige aspekt af vegetabilsk kost den menu. Det er så fantastisk med sin sort og fremragende smag, at kosten vil være en god behandling til din mave. Vi tilbyder opmærksom på nogle af de mest succesrige opskrifter af vegetabilske retter til vægttab.
Vegetabilsk gryderet med svampe
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- selleri - 0,5 kg;
- svampe - 200 g;
- Savoy kål - 400 g;
- løg - 1 stykke;
- tomat - 4 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- enhver grønne - en flok
- Parmesan - 100 g;
- vand 100 ml;
- olivenolie - 3 el. skeer;
- salt og sort peber - til smag.
forberedelse
Løg og hvidløg, skræl, slib og steg i en gryde i et par minutter. Hæld derefter i vand, tilsæt hakkede kål og svampe og lad dem simre i yderligere 5 minutter. Send derefter de resterende grøntsager i en stegepande, skåret i små terninger, og sæson med salt. Forbered gryden, indtil alle grøntsager er klar, drys fadet med fint hakkede grøntsager og revet ost 5 minutter før slutningen.
Varm grøntsagssalat
ingredienser:
- gule og røde paprika - 1 stk.
- tomater - 3 stykker;
- porre - 3 stængler;
- grønne løg - 2-3 fjer;
- vegetabilsk bouillon - 1 vare;
- persille - en halv batch;
- salt - efter smag.
forberedelse
Vask alle grøntsager og grøntsager. Peber peeling og skåret i lange strimler. Skær tomaterne i halvdelen, og hakk porrer og grønne løg ikke meget fint.
Fold tomaterne og peberne i en dyb, varmebestandig skål, drys dem med løg, hæld grøntsagerne, sæson med salt og dæksel med låg, send til ovnen, opvarmes til 180 grader. Kog din salat i ca. 30 minutter og server den varm. Drys fadet med finhakket persille, inden du serverer det.
Fyldte tomater
ingredienser:
- tomater - 2 stk.
- sjalotte - 2 stykker;
- marinerede svampe - 100 g;
- hakket persille - 1 tsk;
- ketchup - 2 tsk;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- hakket grønt - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Grøntsager vaskes, skær svampene fint og send dem til en stegepande sammen med sjaletter. Hæld citronsaft og lad dem simre på lav varme i 10 minutter. Sluk derefter ilden, tilsæt ketchup og persille til grøntsagerne, bland alt godt.
Med tomater skal du afskære toppen, fjerne nogle af papirmassen og fyld dem med en vegetabilsk blanding. Fold tomaterne i en varmebestandig skål og sæt forvarmet til 180 graders ovn i 15 minutter. Stænk den færdige skål med bøf og server på bordet.