Ingen er i stand til at modstå de stegte kyllingevinger i glasur af saucen. Og hvorfor, i virkeligheden, behøver du at gøre dette? Få hjælp fra følgende opskrifter og udøve dine færdigheder til at lave kød på grillen, mens naturen glæder sig over varme dage.
Opskriften på kyllingevinger på grillen
ingredienser:
- kyllingevinger - 15 stk.
- honning - 85 ml;
- hvidløgskage - 1 stk;
- revet ingefærrot - 1 tsk;
- sojasauce - 60 ml;
- sesamolie - 5 ml;
- vegetabilsk olie - 15 ml.
forberedelse
Vi skærer kyllingevingerne på samlingen og efterlader kun den kødfulde del. Vi sætter kyllingen i en keramik- eller glasbeholder. Slib en hvidløg med hvidløg og ingefær i en mørtel med en knivspids havsalt. Fyld den duftende pasta med olie, soja og honning. Vi slog marinade til homogenitet og vand hønen. Vi blander vingerne og lader for at marinere i kulden for en dag.
Derefter koges vingerne i honning-sojasovs på brazeren i ca. 15-17 minutter, husk at dreje grillen igen og igen, smør huden forsigtigt med den resterende marinade.
Hvordan laver man kyllingevinger i en ahorn marinade på en grill?
ingredienser:
- kyllingevinger - 900 g;
- universal krydderi til kylling - 5 g;
- vegetabilsk olie - 30 ml;
- løg - 60 g;
- hvidløg tænder - 2 stykker;
- tomatsauce - 480 ml;
- ahornsirup - 130 ml;
- tamari sauce - 60 ml;
- æblecider eddike - 25 ml.
forberedelse
På den opvarmede olie, red de finhakket løg, indtil den er brunet. Til stegen tilsættes hvidløgstænderne, og efter et minut hældes i tomatsauce, ahornsirup og tamari. Når marinade koges, reducer varmen og kog den i endnu 20 minutter. Tyk blanding afkøles og blandes med eddike. Hæld vingerne på 2/3 marinade og lad marinere fra et par timer til hele dagene.
Vælg en marineret fugl på grillen og steg i 15-17 minutter, der regelmæssigt dækker den resterende marinade.
Spicy vinger på grillen
ingredienser:
- kyllingevinger - 900 g;
- cayenne peber - 1 tsk;
- honning - 220 ml;
- smør (smeltet) - 120 ml;
- akut ketchup - 60 ml.
forberedelse
Tilsæt ilden en blanding af smør, ketchup, honning og peber. Når marinadeen koger, fjern den fra varmen og køl, bland derefter med kyllingevingerne. Lad fuglen marinere i 4-6 timer. Steg vingerne på grillen, indtil skindene på dem rødmer, og kødet begynder ikke at ligge bag benet.