Pandekager er en skål forbundet med mange mennesker med barndom. Lækker og lækker boller kom altid ind i vores mødres kogebog, de blev serveret i skolekafeterier. Hot pandekager, bestrøget med frisk creme eller bærestop, vil gerne tage dig til enhver tid. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver lækre pandekager med yoghurt.
Frodige fritters på yoghurt
ingredienser:
- drikker yoghurt - 180 ml;
- mel - 200 g;
- bagepulver
- æg - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- sukker - 2 el. skeen.
forberedelse
Hæld i drikken yoghurt , bryd æggene og hæld i sukkeret. Vi blander alt grundigt med en visp, smør lidt salt, sodavand og hæld i en solsikkeolie. Hæld derefter i små portioner melet og bland dejen, indtil der opnås en homogen masse. Stegepanden opvarmes, smøres med smør og en spiseskefuld spredes vores dej. Når den ene side af pandekagerne er brunet, drej den om og steg dem til klar.
Fritters med drikke yoghurt
ingredienser:
- drikker yoghurt - 250 ml;
- kyllingæg - 1 stk;
- smør - 1 spsk. ske;
- granuleret sukker - 2 spsk. skeer;
- Vanillin - til smag;
- bagepulver - 0,5 tsk
- bagepulver - 1 tsk.
forberedelse
Creamsmør smelter i et vandbad eller i en mikrobølgeovn. Nu kombinerer vi sukker, vanillin, smør, æg i en skål og hæld yoghurt. Vi blander alt og sætter til side for tiden. I den anden skål siver vi melet, lægger sodavand og bagepulver. Hæld derefter forsigtigt indholdet af den første skål i den anden, rør og lad massen være i 15-20 minutter. Hæld stegpanden let med olie og smør forsigtigt dejen med en ske. Stek fritter på begge sider indtil gyldenbrun. Vi serverer kager med syltetøj og varm te, dekorere med mynteblade.
Fritters med yoghurt med gær
ingredienser:
- hvedemel - 500 g;
- drikker yoghurt - 400 ml;
- tør gær - 2 tsk;
- æg - 2 stykker;
- granuleret sukker - 2 spsk. skeer;
- salt - en knivspids;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Drik yoghurt opvarmet lidt, hæld tør gær, sukker og lidt mel ind i det. Bland alt og lad spottet stå i ca. en halv time på et varmt sted. Og ved denne tid, slå æggeblanderen og hæld dem til den færdige dej. Dosering resten af melet, tilsæt salt, hæld lidt olie og rør. Lad dejen stå i 30 minutter for at gøre den tilpas og blive frodig.
Steg pande op, hæld lidt olie, spred en spiseske og steg fritter på begge sider. Udsæt ikke for meget dej, fordi pandekagerne kan blive for store og formløse. Vi lægger den færdige delikatesse på en tallerken og serverer varmt sammen med frisk creme, chokolade sirup, kondenseret mælk eller enhver syltetøj til din smag. Gærpandekager er utroligt storslåede og vil blive ønsket af alle uden undtagelse.
Pandekager med yoghurt og æbler
ingredienser:
- drikker yoghurt - 250 ml;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
- granuleret sukker - 50 g;
- Jord kanel - 2 tsk.
- hvedemel - 150 g;
- bagepulver
- kyllingæg -2 stk.
- rødt æble - 1 stk.
forberedelse
Æble vasket, fjern frøene, skære huden og finskåret med en kniv. Tilknyt æggene separat med sukker, hæld mel og salt. Soda opløses i et glas yoghurt og hældes derefter til produkterne. Vi blander alt godt, smider æblet æble og en lille kanel. I en stegepande opvarmes lidt vegetabilsk olie og steges fritterne på medium varme og spredes dejen med en spiseskefuld.