Omelet , kogt i ovnen, fortjener særlig opmærksomhed fra hver værtinde. Hvorfor? Ja, fordi det for det første kan forberedes i alle mulige former og variationer, som perfekt ændrer dit daglige bord. For det andet er det en billig nok, overkommelig og hurtig skål, som ikke kræver meget tid og kræfter, hvilket er meget bekvemt at lave mad til morgenmad eller snack.
Derudover vil en sådan skål give alle den nødvendige byrde for livlighed for hele dagen og vil skabe en lang følelse af mæthed. Det viser sig, at denne omelett er meget frodig og luftig, og vigtigst af alt mister den ikke sin form og gør ikke noget, selv i en kold tilstand.
Opskriften på en overdådig omelet i ovnen
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- smør - 20 g;
- mælk - 200 ml;
- krydderier.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan man laver en omelet i ovnen. Før du laver opvasken vaskes æggene godt og tørres tørt med en serviet. Herefter bryder vi dem en ad gangen og hæld indholdet i en skål. Slå let med en gaffel, og hæld derefter i frisk mælk. Solim, peber blandingen efter smag og pisk æggene godt med en blender indtil glat.
Du kan tilberede en skål i en stor stegepande eller i små skimmelsvampe. Så den udvalgte bageplade smøres forsigtigt med smør, hæld æggeblandingen og send den til en varm ovn, der forvarmes til 180 grader i ca. 30 minutter.
Omelette i ovn med pølse
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- Krydderier (oregano, koriander, rosmarin, salt) - til smag;
- rå pølse - 200 g;
- frisk persille - hvis det ønskes.
forberedelse
Kyllingæg er opdelt i en skål, vi tilføjer creme fra ethvert fedtindhold, podsalivaem til smag og sprinkle med dine yndlings krydderier. For eksempel er den perfekt til rosmarin, oregano eller koriander efter eget valg.
Nu med en visp, visp ægmassen grundigt. Råpølse koger i saltet vand i ca. 10 minutter, og skæres derefter i ringe eller terninger. Vi sætter pølse i en skål med æg og rør.
Vi forbereder små varmebestandige skimmelsvampe, opdel den tilberedte masse i to dele og fyld dem i halvdelen. Frisk persille vaskes og lægges lidt oven på hver form. Vi sætter opskålen i en forvarmet ovn og bages ved en temperatur på 180 grader i ca. 25 minutter. Forberedt luft omelet fjernes forsigtigt fra ovnen og serveres straks til bordet. Den afkølede omelet er ikke længere så lækker, og mild som frisklavet.
Omelet med broccoli i ovnen
ingredienser:
- mælk - 40 ml;
- ost - 150 g;
- broccoli - 200 g;
- krydderier;
- friske grønne;
- hvidløg - 1 fed.
forberedelse
At lave en æggekage i ovnen, skræl hvidløgene, skær den i halvt og gnid den med en bageplade. Broccoli koges indtil halvt kogt i kogende vand, vi deler hver blomsterstand i flere stykker og spredes i en form. Ekkre er adskilt fra æggeblommer og whisked, tilføje en knivspids salt, til et stærkt skum.
Tilføj nu hakkede grøntsager, hæld den resulterende masse broccoli og drys med ostflis. Formularen er lukket med folie, og vi sender omelet med ost til ovnen og indstiller temperaturen 170 grader i 30 minutter. Når skålene er bagt og dækket af en smuk skorpe, skal du forsigtigt fjerne den, skæres i stykker, drysses med urter og serveres på et bord, der er varmt med en frisk tomat.