Dem, der ikke er bekendt med filmen, opskrifter madlavning med deltagelse af denne korn vil hjælpe med at evaluere alle dens fordele. De fremragende smagskarakteristika ved produktet, dets imponerende næringsegenskaber og alsidighed i madlavning er den bedste motivation for hyppig brug af filmen.
Kino - hvad er denne korn, hvordan man laver mad?
For at forstå, hvordan man laver en film, vil enhver kok være i stand til at udvide den daglige eller festlige diæt væsentligt og øge dens kvalitetsindikatorer og næringsværdi.
- Korn kan variere i farve og dækkes ofte med en bitter skal, som du kan slippe af med ved grundigt at vaske produktet i rent vand eller helst i blødning i flere timer.
- Groats kræver ikke lang madlavning og vil være klar om 15 minutter.
- Retter fra filmen kan være lakoniske, kogte i form af enkle side retter eller mere raffineret, hvor kogt croup virker som en af de mange komponenter.
Hvordan laver man en film til garnering?
Denne opskrift på, hvordan man laver kinoa til arkivering på garnér til kød, fisk eller med grøntsag og anden sovs. Som en flydende base kan du simpelthen bruge vand, grøntsager eller kød bouillon. Klar kogt rump du kan blot fylde med et stykke smør eller stege i det lidt løg og hvidløg, tilføje grønne.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- vand eller bouillon - 2 kopper;
- olie - 1 spsk. ske;
- hvidløg - 2 tænder;
- løg - 1 stykke;
- salt, urter.
forberedelse
- Kinoa vaskes grundigt, derefter hældes en del rent vand, podsalivayut og koges i 15 minutter under låget.
- På oliekagerne løg og hvidløg indtil gennemsigtigheden, skift stegeren sammen med de hakkede greener til den kogte rump.
- Rør garnér fra kinoa, lad ham brygge i et par minutter.
Hvordan laver man grød fra en film?
Det er nemt og nemt at tilberede kinoa til morgenmad, tilsætte den tilberedte korn med mælk eller vand i de rigtige proportioner og koge indtil blødgjort og ømt smag. Klar mad er krydret med friske bær, frugtskiver, tørrede frugter eller nødder. Du kan sødme madet med både sukker og honning.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- mælk - 3 glas
- olie - 1 spsk. ske;
- honning eller sukker, nødder, rosiner.
forberedelse
- Vask kinoa, bonde i en gryde med mælk og kog indtil det er blødt, omrøring.
- Sæt grød til smag med sukker eller honning, tilsæt knuste nødder, dampede rosiner.
- Klar grød fra filmen på mælk er god i varm eller varm form.
Kinoa med grøntsager - opskrift
Hjælp til at lave mad i lækre og nyttige filmopskrifter, der tilbereder korn med alle slags grøntsager, der kan reddes i olie i en pande, indtil det er blødt, bagt i ovnen eller bare kogt, indtil det er kogt i vand eller bouillon. Resultatet er en appetitlig garnering eller en lys selvstændig skål.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- vand eller bouillon - 2 kopper;
- courgette eller ægplanter - 2 stk.
- gulerødder og løg - 1 stk.
- stængler af selleri - 2 stk.
- hvidløg - 2 tænder;
- olivenolie - 50 ml;
- salt, peber, urter, urter.
forberedelse
- Fyld filmen med vand, tilsæt salt og kog det under låget i 15 minutter.
- Stek løg med gulerødder.
- Lav courgetter, selleri, steg i 10 minutter.
- Sæson grøntsagsmassen, tilsæt hvidløg, varmt i et øjeblik.
- Bland kogt kinoa med grøntsager, varm op 2 minutter og server.
Suppe med kinoa - opskrift
De vil hjælpe dig med at finde ud af, hvordan du laver kino på den første, opskrifter til madlavning lækre supper med deltagelse af denne korn. Særligt rig skål er muligt på kød bouillon, men hvis du ønsker at få en magert eller vegetarisk version af fødevaren, skal du bruge nedenstående anbefalinger.
ingredienser:
- kinoa - 100 g;
- Vand eller Vegetabilsk bouillon - 1,7 liter;
- tomater - 4-5 stk.
- gulerødder og løg - 1 stk.
- kartofler - 3 stk.
- selleri rod - ¼ stk.
- hvidløg - 2 tænder;
- persille - 2/3 af strålen;
- olivenolie - 50 ml;
- salt, peber.
forberedelse
- Kinoa vasket, hældes i en halv time med varmt vand, hvorefter det blev drænet og tilladt at dræne.
- I en gryde med kogende vand hældes krumplet og kartoffelkuberne, kog i 15 minutter.
- Stek løg, gulerødder og selleri i 8 minutter.
- Tilsæt de skrællede og hakkede tomater, blæs i 5 minutter, læg i en pande.
- Sæson suppe med kino til smag, kog i 10 minutter.
- Rør i stupahakket persille og hvidløg, ømt varmt, når det serveres med blandingen.
Varm salat med kanel
De vil give dig mulighed for at anvende kvalitetsfilm til madlavning, opskrifter til fremstilling af alle slags salater, hvoraf de fleste serveres varmt. En version af denne snack vil blive præsenteret senere. Den foreslåede sammensætning får lov til at variere til din smag, tilføje nye ingredienser eller krydderier.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- tomater - 3 stk.
- avocados - 1 stk;
- oliven eller oliven - til smag;
- dill, basilikum og grønne løg - til smag;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 50 ml;
- salt, peber.
forberedelse
- Hæld skyllet rump med vand og kog under låget i 15 minutter.
- Rense, slippe af med sten og skåret i terninger af avocado, tomater, oliven og friske urter.
- Kombiner grøntsagerne i en skål, tilsæt en varm kinoa, dressing fra citronsaft og olivenolie, smagspræget til smag.
- Rør salaten fra filmen og server indtil den er varm.
Kinoa med svampe
Harmoniserer det kogte vand på vandfilmen med champignon i en cremet sauce , hvis du koger dem i en separat gryde og tjener som en sovs. Men selv uden sauce vil skålen vise sig at være utrolig velsmagende, aromatisk og nærende, især når man bruger skovbeboere, friske eller frosne.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- svampe - 400 g;
- hvidløg - 4 tænder;
- timian - 0,5 tsk
- Parmesan - 2-3 el. skeer;
- salt, peber, olie.
forberedelse
- Den vaskede film hældes med vand og koges under låget i 15 minutter.
- I oliekagerne skivede svampe, salt, peber efter smag, og også tilsatte timian og hakket hvidløg.
- Overfør til en svampemasse den kogte rump, varm op et minut og server med krydret med revet ost.
Kinoa - med kyllingrecept
Endnu mere nærende og nyttig er filmen, hvis madlavningsopskrifter suppleres med kylling. Vær ikke overflødig i sammensætningen af fadet vil være alle slags grøntsager, der vil gøre den tørre kyllingefilet mere saftig og vil tilføje yderligere friske noter til smagen. Når du laver korn, kan du bruge både vand og bouillon.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- kyllingefilet - 500 g;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- courgette, sød peber og løg - 1 stk.
- olie - 5 spsk. skeer;
- salt, peber, urter, urter.
forberedelse
- Kog skallen i vand i 15 minutter.
- I olien steges lidt hakket kød.
- Tilsæt løg, og efter 10 minutter kakao og peberfrugter steges, indtil alle ingredienser er klare.
- Overfør indholdet af stegepanden til filmen, tilsæt persille, hvidløg, krydderier.
- Varm filmen med en kylling i et minut og server det.
Koteletter fra film
Studier af måder at lave film på, kan opskrifter findes mest uventede. En sådan version er teknologien til at lave kødstykker fra korn , som bliver et alternativ til klassiske genstande under fasten eller i vegetarmenuen. Ved mængden af protein er fødevaren ikke underordnet originalen.
ingredienser:
- kinoa - 150 g;
- vand - 300 ml;
- svampe - 150 g;
- mel - 30 g;
- løg - 1 stykke;
- olivenolie - 50 ml;
- Parmesan (valgfrit) - 30 g;
- Salt, peber, hjemmelavet adzhika fra tomater til arkivering.
forberedelse
- Kog en vasket film i vandet.
- Skær så lidt som muligt svampe og steg med tilsætning af løg i olie.
- Bland den tilberedte rump med champignon, tilsæt mel og eventuelt ost.
- De danner koteletter, brune dem i varm olie, tjen med adjika.
Kinoa med fisk og skaldyr - opskrift
Den følgende opskrift hjælper dig med at lære at lave en film med fisk og skaldyr. Resultatet af den enkle teknologiimplementering vil være en lækker restaurant-stilfad, hvis egenskaber vil tilfredsstille de mest dristige henvendelser om hurtige spisere og gourmeter. Ud over skaldyr skal fiskesuppe blive kogt i forvejen.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- bouillon fisk - 2-2,5 briller;
- skaldyr - 250 g;
- grøn asparges - 60 g;
- cress salat, dragon og persille - til smag;
- olivenolie - 50 ml;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- I olie stege asparges.
- De lægger vasket kød og dele af bouillon, hvilket giver hver gang fugtigheden skal absorbere.
- Sæt skålen med dragon, persille, salt, peber, krydderier.
- Separat steg fisk og skaldyr i flere minutter, krydre efter smag.
- På fadet lå den færdige film med asparges, fisk og skaldyrssalat.
Salat med kinoa - opskrift
Bare at forberede, og det viser sig utrolig lækkert og udsøgt at smag en salat af kinoa og rejer , hvis du gør det, med fokus på instruktionerne nedenfor. Hvis forvirrende rå gulerødder i sammensætningen, kan det slet ikke tilføjes eller reddes i forvejen, indtil de er halvfabrikata i en sautépande i olie.
ingredienser:
- kinoa - 0,5 glas
- vand - 1 glas;
- agurk, sød peber og gulerødder - 1 stk.
- rejer - 400 g;
- grønne løg og persille - 1 flok
- kalk - 2 stykker;
- olie - 1 spsk. ske;
- sukker - 2 tsk.
- fiskesauce - 1 tsk;
- Salt og flager af chili - på en knivspids.
forberedelse
- Koges separat i vand, indtil kogt og rejer er klar.
- Skær i terninger eller straws agurker, gulerødder og peberfrugter.
- Bland kinoa, rejer og grøntsager, tilsæt greens.
- Kombiner olien i en skål, fiskesauce, limejuice, salt, peber og sukker, kombineres med en blanding af salat, blandes.
Tabule med kinoa - opskrift
Tilhængere af sund mad vil være interesseret i retter med kinoa, opskrifter, der indeholder maksimalt nyttige ingredienser og grøntsager. Et sådant er en tabula med kogt croup , som tilsættes frisk eller bagt i ovn paprika, tomater, agurker, en masse duftende greens og alle slags krydderier.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- peber sød gul og rød - 0,5 stk.
- tomat og frisk agurk - 1 stk.
- røde løg - 0,5 stk.
- citron - ¼ stykke;
- tørrede tomater - 25 g;
- olivenolie - 100 ml;
- mynte, persille og koriander - 1/3 af strålen;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Friske eller bagt peberfrugter, løg, agurker og tomater skæres i terninger.
- Kog, indtil den er kogt i vandvasket kinoa, blandet med grøntsager og tørrede tomater.
- Tilsæt greens, en dressing fra citronsaft og smør, krydret med salt, jord krydderier og peber.
- Rør en tabula og server.
Hvordan laver man en film i en multivariat?
Elementær tilberedning af kinoa med grøntsager i multivarket. Hvis det ønskes, kan vegetabilsk blandingen først steges i vegetabilsk olie, herunder "Zharka" eller "Baking" -programmet i 10-15 minutter til en mere kraftig smag. Derudover er det tilladt at variere sammensætningen af ingredienserne, tilføje nye eller erstatte dem med de foreslåede.
ingredienser:
- kinoa - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- gulerødder - 2 stykker;
- grønne bønner og grønne ærter - 100 g;
- hvidløg - 1-2 tænder;
- sød peber og courgette - 0,5 stk.
- salt, peber, olie, grøntsager, krydderier.
forberedelse
- Hæld olie i skålen, læg de tilberedte og terninger af grøntsager.
- Tilsæt godt vasket rump, vand og tænd "Kasha" eller "Rice" -tilstanden.