Kyllingesuppe med ost

Ost er ikke kun yderst nyttigt, nærende, velsmagende, men også let fordøjeligt produkt. Den mest værdifulde ingrediens i dens sammensætning er proteiner. Ernæringseksperter anbefaler ostesupper til sygdomme som tuberkulose, underernæring, anæmi og efter lider af smitsomme sygdomme. Lad os finde ud af opskrifterne med kogesupper med ost.

Opskrift på kyllingesuppe med ost

ingredienser:

forberedelse

Vi bringer vandet i kog, sæt de skrællede grøntsager i en gryde og kog dem på lav varme i 30 minutter. Efter en halv time tilsættes bouillon, skiver med store kartoffelskiver og koges i yderligere 20 minutter. Denne gang behandles kyllingefiletet, skylles og formales. Svejsede grøntsager tages omhyggeligt ud af bouillon og lægges i en kasserollefileter. Løg, roden af ​​persille gulerødder vi ikke længere har brug for, men kartoflerne er sat i dybe retter. I bouillon tilføjes knust basilikum, jordet peber, løvblad og salt. Når kyllingefilet er klar - tilsæt lidt knuste kartofler. På den opvarmede stegepande hældes også vermicelli og steges den til guldbrun. Fusioneret rå ost gnides på en grov rivekniv. Overfør alle de resterende ingredienser i en kasserolle, bland og kog med låget lukket. Så fjerner vi kyllingsuppe med smeltet ost fra ilden, tilsæt et stykke smør og lad stå.

Kyllingcreme - suppe med ost

ingredienser:

forberedelse

I kylling bouillon sætter vi kartoffelskåret i rist og koger i 10 minutter. På vegetabilsk olie skarede vi den hakkede løg. Tilsæt til suppe stegt, salt, honning, peber, tærte ost og creme creme. Pisk alt sammen med en blender og server kyllingsuppe med ost og croutoner.