Lenten kager på saltlage er en af de populære opskrifter til hjemmelavede kager i sovjetiske tider. Forbered ingredienserne i minutter, produkterne har brug for elementære, du skal bare knede en simpel dej og sætte den i ovnen.
Hvordan laver man kager på en saltlage?
Ved den sande elskerinde går alt til forretning, selv resten af en agurk saltlage. Det viser sig blødt bagværk med en let let mærkbar duft af krydderier. Lidt ligner smagen af kager på saltlage og vegetabilsk olie på guleroden.
- Dejen på saltlage til kiks er lavet så simpelt som muligt: det er sukker, mel, smør, saltlage, alt i omtrent samme proportioner og sodavand. Du kan tilføje vanillin og bagepulver, så maden forbliver blød i længere tid.
- Dejen bør ikke grundigt æltes, den skal forsigtigt holde sig til fingrene.
- Dejen stiger lidt i ovnen, så du skal forlade en kort afstand mellem cookies.
- Tilsætning af sodavand til dejen på en magert cookie på saltlage, bør du ikke slukke det med eddike.
Cookies på pickle fra agurker - opskrift
Lenten kager på pickle fra agurker ifølge den klassiske sovjetiske opskrift indeholder kun nogle få ingredienser, der næsten altid findes i hvert hjem. Det anbefales at tage mel af højeste kvalitet, tilsæt en lugtfri olie. Nogle rådgiver at tilføje vanille til smag. Den største fordel ved opskriften er, at kagerne er lavet på en saltlage uden æg og mejeriprodukter, så det er velegnet til dem, der observerer det store lån.
ingredienser:
- pickle agurk - 1 glas;
- mel - 1 glas;
- sodavand - ½ tsk;
- vanillin - 1/3 tsk;
- solsikkeolie - ½ kop;
- sukker - 2/3 glas.
forberedelse
- Bland saltlage med sukker og smør.
- Sigt mel, tilsæt sodavand og ælt dejen.
- Lav små bolde fra dejen, læg de dannede kager ud i en afstand på et bagplader. Sæt i en forvarmet ovn i 8-12 minutter.
Cookies på en tomat saltlage
Kiks på saltlage fra tomat er noget anderledes i smag fra agurkbage, men det er lige så lækkert. Til test kan du tilføje til en række kokosnødspåner, pulveriseret sukker, knuste nødder. Det anbefales at lægge et bageplade med papir, så dejen ikke holder fast. Hvis du danner små bolde og klippe eller skimmel, så bliver bagningen klar.
ingredienser:
- Brine Tomat - 250 ml;
- mel - 200-220 g;
- sodavand - ½ tsk;
- vanillin;
- solsikkeolie - ½ kop;
- sukker - 150-170 g.
forberedelse
- I tanken blandes godt sukker, saltlage, olie.
- Tilsæt mel og bagepulver, ikke slagtet med eddike (saltvand håndterer det).
- Knæl dejen og opdel den i bolde.
- Sæt dem på et bageplade og lad dem stige i 5-7 minutter.
- Bages i 7-10 minutter ved 220 grader.
Cookies på kål saltlage - opskrift
Kager på kål saltvand i sin klassiske fortolkning indeholder æg, men de kan erstattes med eddike, og i stedet for den klassiske margarin eller smør sætte den sædvanlige grøntsag. Denne opskrift skal stadig være i værtens kulinariske bog. Kagerne kommer ud sprødt, men smelter i munden, serverer det godt med marmelade, skat, du kan tilføje kanel til piquancy.
ingredienser:
- saltlagekål - 1 kop;
- eddike - 2 el. l.;
- vegetabilsk olie - 150-170 g;
- mel - 2 kopper;
- sodavand - ½ tsk;
- sukker - 1/2 kop.
forberedelse
- Bland smørret med sukker. Beat til hvidt.
- Tilsæt saltlage, også pisk.
- Indfør gradvist melpiskning. Dejen skal vise sig tyk.
- Med et glas skal du skære dejen i krus. Lay ud formularen i en afstand fra hinanden. Bages i 20 minutter.
Lenten kager på saltlage med havregryn
Havregrynkager på saltlage er en ideel skål til dem, der følger en kost. Det viser sig, at bagning er nærende, indeholder mange nyttige stoffer. Tilsæt rosiner til denne skål ofte, men du kan sætte nødder og drys med sesamfrø. Hercules flager er bedst hugget i en blender.
ingredienser:
- pickle agurk - 100-130 ml;
- havregryn - 250-300 g;
- solsikkeolie - ¼ kop;
- sukker - 2 el. l.;
- sesamfrø - til smag;
- rosiner - til smag.
forberedelse
- Sug rosinerne i vandet.
- Havregryn flager blandet med sukker og saltlage. Lad lidt lade dejen svulme.
- Sæt rosinerne. Stir.
- Form runde dejkager. Sæt dem på en bageplade.
- Bage magert havregrynkager på saltlage i ca. 20 minutter.
Shortbread cookie på saltlage
Hvis gæsterne uventet ankom, og der ikke er noget at behandle dem, kan du rådgive en shortbreadkage på saltlage - dens opskrift er elementær enkel, og denne skål er bagt kun 15-20 minutter. At dekorere toppen af cookies kan strøes med sukker, og kan hakket nødder, såsom jordnødder eller mandler. Brine til bagning kan tages nogen, selv fra under oliven.
ingredienser:
- saltlage nogen - 1 kop;
- mel - 2 kopper;
- sodavand - ½ tsk;
- vegetabilsk olie - ½ kop;
- sukker - 2/3 glas.
forberedelse
- Bland og beat whisk saltlage, sukker og smør.
- Gradvis indtræng melet i indholdet, ælt dejen.
- Rul dejen ud og skær skiverne med et glas. Bag dem på et bageplade ved 200 grader.
- Dekorer efter vilje.
Bløde kiks på saltlage
Opskriften på kiks på en saltlage hjemme kan gøres til din "chip" og serverer usædvanlige bagværk selv på et festligt bord. Oprettelsen af parabolen vil give mandler og syltetøj, med dem kommer kagen ud duftende og har en interessant smag. Det er svært at forestille sig, at i denne bløde bløde skål er en salt saltlage og en lækker sød syltetøj harmonisk kombineret.
ingredienser:
- saltlage - 1 kop;
- mel - 1,5 glas;
- sodavand - ½ tsk;
- vanillin - 1/3 tsk;
- sukker - 2/3 kop;
- mandler - til smag;
- marmelade - 1 gryde;
- vegetabilsk olie - 100-120 g.
forberedelse
- Kombiner smørret med sukker og slå.
- At slå, tilsæt saltlage og mel med en dråbe, så der ikke er nogen klumper. Skab en tyk dej.
- Bland batteren i et koldt sted i en time.
- Form bolderne, knus dem med din hånd og lav riller til påfyldningen. Bages i 20 minutter.
- Når de magre bløde kiks på saltlage er klar, læg dem oven på hver lille syltetøj og jordede mandler.
Lenton cookies med agurk saltvand og citron
Delikate lækre kiks på saltlage kommer ud, hvis du tilføjer citronsaft eller revet zest. Hvis det ønskes, kan du endnu mere interessant at sprede opskriften og sætte i småkager i halv oliven med citron. Så kan du lave mad uden at tilføje sukker, og fadet vil blive endnu mere kosthold.
ingredienser:
- Saltvand - 210-250 ml;
- mel - 240-260 g;
- sodavand - ½ tsk;
- citronskræl - til smag;
- solsikkeolie - 100-120 ml;
- sukker - efter smag.
forberedelse
- Bland saltlage og sukker, indtil sidstnævnte opløses.
- Tilsæt olie, derefter sigtet mel, sodavand og zest.
- Knead dejen, form fra den lille runde kager.
- Bages i 15-20 minutter. Dekorer med et stykke citron.
Kiks med saltlage
Hjemmelavede kiks på saltlage kan suppleres med semolina. Sådan bagning er mere tilfredsstillende, men giver ikke til smagen af bagning. Dej til en skål anbefales at blive slået med en mixer, så der opnås en ensartet konsistens. Det er nødvendigt at afprøve, det er bedst at fjerne det i en time i køleskabet.
ingredienser:
- pickle agurk - 1 glas;
- mel - 1,5 glas;
- sodavand - ½ tsk;
- manka - 1 glas;
- solsikkeolie - ½ kop;
- sukker - 2/3 glas.
forberedelse
- Sigtet mel og sodavand blandet med semolina.
- Bland olien med saltlage, rør grundigt og sæt sukker.
- Det resulterende tilsættes til mel og semolina. Knead dejen.
- Sæt den kogte dej i køleskabet i 50-60 minutter.
- Klipp ud cookies (figurer kan vælge en række).
- Opsaml kagerne på en bageplade og bages i 15 minutter.
Kager på saltlage i stegepande
Kager i travlt på saltlederen kan koges om kun 10 minutter, hvis du laver det i en stegepande. Cookies er smukkere, hvis de er sprinklet med kanel og sukker-sukker efter stegning. For at få bagningen til at komme ud blødere, skal kiksstykkerne blive tykkere. Det er bedre at tage olie uden lugte.
ingredienser:
- saltlage - 1 kop;
- mel - 1 glas;
- sodavand - ½ tsk;
- solsikkeolie - ½ kop;
- sukker - 2/3 glas.
forberedelse
- Saltvand, sukker og olie omhyggeligt omrøres, hæld en tynd dråbe mel, tilsæt sodavand.
- Rør og lav en stejl dej.
- Fra testen gør cookies af vilkårlig form, steg dem i olie.
- Dekorer de magre kager på saltlake efter ønske.
Kiks med rugmel saltvand
Kager på saltlage i posten kan fremstilles af rugmel, det er mere nyttigt og har en smuk brunagtig nuance. Du kan blande to typer mel - rug og hvede, så bagningen bliver mere blid. Soda kan erstattes med et desintegreringsmiddel. Dekorer cookies med jordnødder, det er godt at servere det med syltetøj eller syltetøj.
ingredienser:
- Saltvand - 200 ml;
- rugmel - 250 g;
- sodavand - ½ tsk;
- solsikkeolie - 100 g;
- sukker - efter smag.
forberedelse
- Bland ingredienserne og knead tyk dej.
- Lad ham blive i køleskabet.
- Bages til klar i 20 minutter.
Kager på saltlage uden sukker
En god snack-snack bliver en saltet kiks på saltladen. Det indeholder ikke sukker, samt æg, mælk, margarine. Derfor er bagning egnet til dem, der følger figuren. Det vil være lækkert, hvis du tilføjer revet ost, spidskommen eller sesamfrø til dejen. Formen af en lever kan gives enhver - asterisker, bagels, cirkler.
ingredienser:
- Saltvand - 150 ml;
- mel - 230-260 g;
- sodavand - ½ tsk;
- Solsikkeolie - 130-150 ml.
forberedelse
- Bland i tanken saltvand, smør, tilsæt melet gradvist.
- Knead dejen, form kiks af vilkårlig form og størrelse.
- Bages i en forvarmet ovn.