Kyllingevinger, kogte i honningesaus, vil helt sikkert lide elskere af usædvanlige og skarpe kødretter med en sød note. Under madlavning dannes en lækker velsmagende skorpe på bekostning af honning, og andre komponenter i marinade vil tilsætte krydderi til parabolen.
Kyllingevinger i honningssaus i ovnen
ingredienser:
- kyllingevinger - 950 g;
- honning - 65 g;
- tomatpasta - 60 g;
- sort peberpulver - 15 g;
- jord rød peber - 7 g;
- salt - 15 g.
forberedelse
Kyllingevinger vaskes og tørres grundigt med papirhåndklæder eller servietter.
Bland honning med tomatpuré, smør salt, sort og rød jord peber og bland. Vi smeder de forberedte vinger med forberedte vinger og lad dem marinere i fyrre minutter.
Form til bagning eller bagning ark er foret med pergament papir og distribuere de øverste voksede vinger. Vi bestemmer fadet i tredive minutter i en ovn opvarmet til hundrede og femogfyrre grader.
Efter tiden er ruddy, duftende kyllingevinger klar.
Vinger i honningssauce i multivark
ingredienser:
- kyllingevinger - 1000 g;
- honning - 70 g;
- tomatpasta - 60 g;
- Dijon sennep - 60 g;
- peber sort jord - til smag;
- Krydderier til kylling - til smag;
- vegetabilsk olie;
- salt - 15 g.
forberedelse
Til den flydende eller smeltede honning tilsættes tomatpuré, Dijon sennep, malt sort peber, salt og krydderier til hønen. Alt er godt blandet og klædt med den tilberedte sauce forvaskede, tørrede og foldet i en skål med vinger. Dæk med et låg eller en film og glem dem om i en time.
Efter at tiden er gået, sættes multivarker til "Baking" eller "Frying" -tilstanden, hæld lidt vegetabilsk olie og spred kyllingevingerne i en række. Steg indtil rødme i omkring femten minutter. Sæt det derefter på en plade og gentag de samme trin med den næste batch. Når alle vingerne er brændt, sætter vi dem tilbage i skålen, hæld den resterende sovs ud, hvis den ikke er tilbage, så hæld lidt vand. Skift enheden til "Quenching" -tilstanden, og hold skålen i den i yderligere 30 minutter.
Vinger i honning-sojasovs på grillen
ingredienser:
- kyllingevinger - 1 kg;
- honning - 35 g;
- sojasauce - 75 ml;
- akut ketchup eller tomatsauce - 30 g;
- bord sennep - 12 g;
- peber sort jord - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
For at lave en marinade blandes honning, sojasovs, sennep, tomatsauce eller ketchup, hæld peber efter smag og salt efter behov, ikke glem at sojasausen er salt nok.
Kyllingevingerne vaskes, tørres forsigtigt med papirservietter, vi sætter det i enhver beholder, hæld marinade, blandes og efterlades i køleskabet i mindst syv timer.
Så lægger vi på grillen og steger på grillen med moderat varme til klar og smuk uhøflighed.
Vinger i honningssauce med hvidløg, stegt i stegepande
ingredienser:
- kyllingevinger - 8 stk.
- honning - 50 g;
- sojasauce - 75 ml;
- hvidløg - 3 fedter;
- lille citron - 1 stk;
- hvedemel - 125 g;
- salt - til smag;
- Jordet sort peber - Til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Vask og meget godt tørrede kyllingevinger skåret i lænder, salt, peber, dip i hvedemel og steg i en stor varmpande med vegetabilsk olie på høj varme. Når der på alle sider dannes en rød skorpe, tilsættes knust hvidløg og steg, omrøring i yderligere to minutter. Derefter tilsæt sausen, tilberedt ved at blande honning, sojasovs, saft af en citron og salt. Steg op, omrør kontinuerligt, indtil den tykes, og sluk for ovnen.