Vinger med en sprød skorpe i ovnen - en klassisk måde at tilberede en verdensberømt snack, når nævnt, smagsløgene kommer til liv. Og der er hvorfra - snesevis af marinader, krydderier og bagningsteknikker er i stand til at tilfredsstille selv forkælet spisere, og enkelhed og enkelhed ved arkivering vil ikke smage så fristende.
Sådan tilberedes vinger i ovnen?
Skarpe vinger i ovnen - en skål er egnet til festlige festmåltid og til et afslappet måltid. Sådan populær og overkommelig mad er enkel og kræver ikke meget indsats i betragtning af de tre regler: marinering, bagning med den rigtige tid og temperatur og madlavningsteknologi, der forudsætter en folie, ærme eller udsat overflade.
- Vingerne skal vaskes og afskæres den sidste phalanx.
- Forbered en marinade, og i mangel vil salt og peber være tilstrækkeligt. Behandle dem vinger og sæt til side i et par timer.
- Læg vingerne på en bageplade og læg dem i en forvarmet ovn i 200 minutter i 40 minutter. Dette er nok til at gøre vingerne med en sprød skorpe i ovnen bagved.
Marinade til vinger i ovnen
Marinade til kyllingevinger i ovnen er en vigtig ingrediens til opnåelse af tekstur og aroma. Forskellige opskrifter giver et stort valg. I marinader er der typisk syrer, såsom citronsaft eller eddike, og vegetabilsk eller olivenolie. Tilsætninger i form af greens, krydderier, honning og sennep er valgt til at smage.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- ketchup - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- paprika - en knivspids;
- en hvidløgskage - 4 stk.
forberedelse
- Tør vingerne med hvidløg og paprika.
- Kombiner ketchup med mayonnaise, hæld vingerne på dem og sæt til side i en halv time.
- Sæt vingerne på bagepladen.
- Kyllingevinger i ovnen med skorpe er kogte 180 grader 40 minutter.
Vinger i honningssauce i ovnen
Vinger med honning i ovnen - en god mulighed for snacks i asiatisk stil. Senneps-honningbalancen supplerer perfekt hvidløgets skarphed, vil foder fersk kyllingekød med aromaer og beskytte mod tørring under madlavning. Det er tilrådeligt at bruge frisk og flydende honning, ellers skal den fortykkede smelte i et vandbad.
ingredienser:
- vinger - 500 g;
- honning - 3 spsk. skeer;
- sennep - 1 spsk. ske;
- hvidløgskage - 2 stk.
forberedelse
- Kombiner hakket hvidløg, honning og sennep.
- Sæt blandingen i en pose med vingerne og bland.
- Damp et par timer.
- Bages i 40 minutter ved 180 grader.
- Honning kiler med en sprød skorpe i ovnen garner med ris.
Vinger i sojasovs i ovnen
Skarpe kyllingevinger i ovnen vil være det, takket være en simpel og overkommelig sojasaus marinade. Fordelene ved en sådan snack: madlavning i en time, ingen ekstra krydderier, da saucen passer perfekt til marinering, og som følge heraf - ød kød inde og en rødskorpen på toppen.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- sojasovs - 3 spsk. skeer;
- karry - 1 tsk;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
- Bland sojasovs, smør og karry.
- Dip vingerne og sæt til side i en halv time.
- Bages ved 200 grader 40 minutter og ryster panden, så vingerne med en sprød skorpe ikke sidder fast i ovnen.
Vinger i brød i ovnen
Kyllingevinger i opvarmning i ovnen - opskriften er praktisk til både taske og sundhed. Finansielt tilgængelige vinger vil gøre en nyttig ugentlig kost af enhver moderne familie. Madlavningsteknikken uden fedt i floury breading med krydderier vil ikke kun bevare juiciness af produktet, men også uden at tilføje ekstra kalorier vil styrke kroppen.
ingredienser:
- Vinger - 1,2 kg;
- sort jord peber - knivspids;
- en hvidløgskage - 3 stk.
- mel - 4 spsk. skeer;
- paprika - 2 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- tør hvidløg - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Tør vingerne med hvidløg og peber, og lad dem stå i en pose i en time.
- Bland mel, paprika og tør hvidløg, hæld blandingen i en pose og rul vingerne.
- Sænk dem i olien og læg dem på en bageplade, der er dækket af papir.
- Bages ved en temperatur på 210 grader i en halv time.
- Indpakket brød med sprød skorpe i ovnen, server med creme.
Vinger i smør i ovnen
Kyllingevinger i smør i ovnen - en mulighed for at få en verdensberømt snack af fastfood i dit hjem køkken. Ristning i en masse olie gør skålen velsmagende, men høj i kalorier og skadelig. For at "neutralisere" vil det være nok i en halv time at lave mad i ovnen. Smagskvaliteten vil ikke gå tabt, og vingerne bevarer et smagfuldt udseende.
ingredienser:
- vinger - 800 g;
- øl - 100 ml;
- mel - 4 spsk. skeer;
- æg - 2 stk.
forberedelse
- Bland øl, mel og æg.
- Dyp vingerne i blandingen og sæt på en bageplade.
- Bages ved 200 grader i en halv time.
Vinger af grill - en opskrift i ovnen
Vinger af grill i ovnen giver mulighed for at spise en skål ikke kun i naturen, men også at arrangere en picnic derhjemme. Samtidig vil tidsomkostningerne betydeligt overstige den lange madlavning på grillen, og resultatet vil blive tilfreds med alle deltagerne i "picnic". Det er kun nødvendigt at blande dine yndlingssauer, krydderier og have dyppet kød, bage.
ingredienser:
- Vinger - 1 kg;
- ketchup - 250 g;
- brunt sukker - 2 el. skeer;
- æblecider eddike - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Kombiner sukker, ketchup og eddike.
- Hvert skive dyppes i sovs og lægges på et bageplade.
- Bages i 30 minutter ved 230 grader.
- Serveres bagte vinger i ovnen med sauce og citronskiver.
Winged Grills i ovnen
Opskriften på kyllingevinger i ovnen antyder en række bagningsteknikker. En af dem - grillens funktion - er den mest populære. Med sin anvendelse får en forretter krydret med enhver sauce, marineret i mere end en halv time og under madlavning en glat skinnende skorpe og saftig pulp. En sådan opskrift er tilgængelig selv for begynderen.
ingredienser:
- vinger - 2 kg;
- tomatsauce - 400 ml;
- varm sauce - 60 ml;
- smør - 250 g;
- hvidløgspulver - 1 tsk;
- løg pulver - 1 tsk.
forberedelse
- Kombiner alle ingredienserne til saucen og kog den i 2 timer.
- Mariner det i en halv time med vinger.
- Forvarm grillelementet til 230 grader, og læg vingerne i en skål til grillning, kog i 30 minutter.