Fans af chokolade desserter vil være glade for forberedelsen, lavet ifølge en af de foreslåede opskrifter. Vi anbefaler at forberede blomme marmelade med tilsætning af kakao. Usædvanlig kombination af komponenter giver som følge heraf en harmonisk og afbalanceret smag af delikatesser med en chokolade note.
Plum marmelade pitted - opskrift med kakao og smør
ingredienser:
- blommer uden pips - 1000 g;
- granulat - 0,7 kg;
- kakaopulver - 65 g;
- renset vand - 95 ml;
- Smør - 110 g.
forberedelse
Den mest delikate og chokoladekoncentration opnås ved tilsætning af smør. Vi tager produktet på forhånd i køleskabet og lader dem blødgøre under rumforhold. Skyl modne plummer i løbet af denne tid, skar dem langs i halvdelen, udtræk knoglerne og skær omhyggeligt hver halvdel i to skiver. Du kan endda vride frugten i en blender eller en kødkværn for at få en blommepuré. Kog sirupen fra det resterende vand og et pund granuleret sukker og hæld det til drænene. Vi sætter fartøjet på en moderat ild og koger indholdet efter kogning i ca. 40 minutter med lejlighedsvis omrøring.
Derefter blandes kakaopulveret med det resterende sukker, hæld derefter lidt af vandet og formaliser ingredienserne, indtil vandet er opnået. Tilsæt den bløde cremet olie, rør igen og opvarm blandingen yderligere, indtil den er helt opløst.
Nu introducerer vi i blommens syltetøj en chokoladeblanding, vi svejser billetet i yderligere fem minutter, og så hælder vi det på sterile og tørre krukker. Til selvsterilisering placerer vi beholdere med en delikatesse under et varmt tæppe og lad det køle langsomt ned.
Sådan tilberedes lækker blomme syltetøj med kakao og nødder - opskrift
ingredienser:
- blomme pitted - 780 g;
- granulat - 0,2 kg;
- kakaopulver - 65 g;
- modne søde bananer af mellemstørrelse - 2 stk.
- valnødder - 125 g.
forberedelse
Ifølge denne opskrift får du en godbid, der minder om smag, lækker lækker slik. Nødder vil bidrage med deres andel af originalitet, og bananer vil gøre desserten tykkere og mere øm.
Når du begynder at behandle blommer, skal du først skylle dem, tørre dem og fjerne dem fra knoglerne. Vi falder i søvn på blommens halvdele med sukker, bland dem og lad dem være i mindst et par timer for at adskille saften. Nu har vi emnet på brænderpladen på en medium-intensiv ild og koges efter kogning i ti minutter. I løbet af denne tid spiser vi bananer med en gaffel eller bliver til puré med en blender, hvorefter vi blander det med kakaopulver. Vi tilføjer også til blandingen den forvalgte, tørret i ovnen på en bageplade eller en tørpande, samt jordnødder og igen grundigt blandet.
Til den cremede masse kogt med sukker spredte vi en blanding af bananer, kakao og nødder, lad det koge igen, kog i syv minutter og fjern fra pladen. Hot lægger lægen op på tørre, presteriliserede krukker, forsegles med sterile låg og lades afkøles langsomt under et varmt tæppe eller tæppe.
Om ønsket kan denne opskrift tilføjes, såvel som den forrige, med smør, men i dette tilfælde er det muligt ikke at tilføje bananer. Hver variant er god på sin egen måde og har en anden, men værdig smag. Den eneste ulempe ved dessert, hvis sammensætning der vil være olie - er dens højere kalorieindhold sammenlignet med den analoge uden den. Bemærk også, at du kan variere andelen af kakao i den store eller mindre side eller erstatte den helt med smeltet chokolade. Kun sidstnævnte i denne sag skal på alle måder være kvalitative og naturlige.