Stekt kylling - det er simpelt, men meget velsmagende og elsket af mange mennesker. Det er højt i kalorier. Men nogle gange kan de forkæles, det vigtigste er ikke at misbruge. Og den bedste tilføjelse til den bliver salat af friske grøntsager. Stekt lækker kylling, hvis opskrifter er præsenteret nedenfor, vil være meget til din smag.
Hvordan steges en kylling i en stegepande?
Stegt kylling i stegepande - godt, hvad kunne det være enklere? Næsten alle kan klare dette. Men for at gøre parret rigtig velsmagende, skal du følge nogle enkle anbefalinger, som præsenteres nedenfor:
- Hvis du vil have en rød skorpe, skal du stege produkterne i en stegepande uden låg.
- Hvis stegte hofter eller andre fede dele af slagtekroppe, så kan du helt uden olie.
- Når du bruger en brazier med non-stick coating, kræves fedt mindre, og maden bliver mindre kalorisk.
Sådan steges en kyllingestamme i en stegepande?
Fried chicken legs - mad til dem, der kan lide at spise lækker. Disse dele af slagtekroppen er mest populære af mange mennesker - de er forberedt og forberedt og er nemme og bekvemme. Samtidig opnås de appetitvækkende uden forudgående lang forberedelse og betning. Du kan simpelthen salt, peber og smide dem på en varm brazier. Kun 20-25 minutter og alt vil være klar til indsendelse!
ingredienser:
- shin kylling - 6 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- salt;
- sort jord peber;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
- Skindene vaskes, gnides med salt, hakket hvidløg og peber.
- Placer emnerne på en opvarmet stegepande og steg til rød.
- Derefter vendes og bringes til beredskab på den anden side.
- Når den hemmelige juice bliver gennemsigtig, er den stegte kylling klar.
Hvordan steges kyllingebryst i en stegepande?
Stekt kyllingefilet viser sig at være for tør. For at undgå dette anbefales det at bruge sodavand med citronsaft. Kødet bliver endnu mere ømt. Og da, takket være kartoffelstivelse og mel, danner en skorpe på den, som ikke tillader, at saftene kommer ud. Takket være en sådan kulinarisk behandling under stegning bliver kødet saftigt og med en appetitsk skorpe.
ingredienser:
- kyllingefilet - 1 kg;
- citron - 1 stk;
- stivelse, sodavand - 1 tsk hver;
- salt, krydderier;
- mel.
forberedelse
- Skær fileten i stykker.
- Strø med krydderier, sodavand og tilsæt salt.
- Stænk kødet med citronsaft og vent på, at skummet stopper med at danne.
- Stænk på toppen med stivelse, rør og lad være i en kvart time.
- Derefter panning stykker i mel, sendt til en stegepande og stegt indtil rødlig på alle sider.
Sådan steges kyllinglår i en stegepande?
Stekt kyllinglår i en stegepande - dette er en skål, der kan serveres til en simpel middag og på et festbord. Og du kan være sikker på, at alle vil være tilfredse og tilfredse. Hvis du bruger en brazier med non-stick coating, kan olien ikke hældes. Den samlede stegningstid er omkring. Det er vigtigt, at ilden ikke er stor. Derefter vil lårene ikke brænde, og de bliver godt stegte.
ingredienser:
- kyllinglår - 5 stk.
- salt;
- krydderier.
forberedelse
- Lårene vaskes, saltes og lægges i en stegepande.
- Første steg fra siden, hvor der er hud.
- Drej derefter og steg fra bagsiden.
- Derefter kan du dække stegepanden med et låg.
- Stegt kylling i stegepanden vil være klar i 15 minutter.
Kylling, stegt i cremefløde
Kylling, stegt med champignon i cremefløde - en meget velsmagende, saftig og ømt mad. Kyllingekød kombineres perfekt med svampe. En sur creme kombinerer dem i en enkelt helhed. I denne version anvendes champignon. Men du kan sikkert tage andre svampe. Den samlede tilberedningstid er 25 minutter. Du kan servere denne mad som en selvstændig parabol og i kombination med eventuelle sidetiner.
ingredienser:
- kyllingebryst - 700 g;
- mushrooms - 300 g;
- løg - 200 g;
- creme creme - 250 g;
- salt, peber;
- greens.
forberedelse
- Brystet vaskes, tørres og skæres i stykker.
- Steg i olie.
- Adskilt er svampe terninger med løg.
- Bland ingredienserne, salt, peber.
- Hæld i cremefløde, rør og under låget bringes klar.
- Til sidst opvasker de skålen grøn.
Kylling, stegt i sojasovs
Denne opskrift på grillet kylling bliver til mange af de mest kære, når de forsøger denne mad. Brystet, gennemblødt i sovs, er meget duftende og appetitvækkende. Af det angivne antal komponenter opnås 2 portioner, og den nødvendige tid til madlavning er kun en halv time. Stivelse kan bruges som kartoffel eller som majs.
ingredienser:
- kyllingebryst - 400 g;
- hvidløg - 4 fedter;
- kartoffelstivelse, olie - 3 spsk. skeer;
- kylling bouillon - 100 ml;
- sojasauce - 100 ml;
- sesam til sprinkling.
forberedelse
- Bryst frigøres fra hud og knogler.
- Skær filetene med strimler.
- Vand det med sojasovs og lad det stå i 10 minutter.
- Derefter drys stivelse, sæt hvidløgspasta og rør.
- Placer fileten i en stegepande med varm olie og stege.
- Et minut senere hældes bouillon i.
- Stekt kylling med sovs er bragt til klar, og derefter prunushivayut hendes sesam.
Kylling, stegt med hvidløg
Fried lår - utrolig simpelt, men fra dette ikke mindre velsmagende og yndlingsfad. Det er nemt at lave mad. Så selv en begynder i madlavning vil klare denne opgave. Hvor lækker at stege en kylling med tilsætning af hvidløg, nu lærer du. Det er vigtigt, at produkterne indeni også er klare. Dette opnås, når den saft, der frigives under udskæringen, er gennemsigtig.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- hvidløgskage - 4 stykker;
- salt, peber.
forberedelse
- Hele benet gnides med salt og peber.
- Lad i flere timer til pickling.
- Hvidløgsflasker gnides på et fint rivejern.
- Hæld lidt olie på stegepanden.
- Når det er godt calcineret, spred hele benet og kog den på medium varme i 5 minutter uden låg.
- Derefter vendes og steges indtil det er færdigt.
- Hvert stykke er smurt med hvidløgspasta på begge sider.
- Dæk brazeren med et låg og lad det brygge.
Sådan steges en kylling i en mikrobølgeovn?
En lækker stegt kylling kan vise sig uden en stegepande og en plade, hvis der er en mikrobølgeovn. Den stegte kylling vil vise sig med en appetitlig rødskorpen. Resultatet er 6 portioner. Hvis du bruger en enhed med en effekt på over 500 W, forkortes tilberedningstiden. Til kyllingen viste sig en rød skorpe fra alle sider, efter en halv time skal karkassen vendes om.
ingredienser:
- Kyllingekroppe, der vejer 2 kg - 1 stk.
- Camembert ost - 150 g;
- bacon - 2 skiver
- jordede mandler - 50 g;
- sennep og honning - 2 el. skeen.
forberedelse
- Ost gitter på gitteret.
- Bacon skåret i stykker.
- Bland ingredienserne, tilsæt mandler, halv sennep og rør.
- Med en kniv hæve skræl i slagtekroppen og tilsæt blandingen der og fordel den over overfladen.
- Ovenfra fedt slagtekroppen med en blanding af honning og den resterende sennep.
- Placer den på en varmebestandig stativ og anbring den i en mikrobølgeovn.
- Indstil strømmen til 500 W og kog i 50 minutter.
Hvordan steges en kylling i en multivariat?
I multivarkeren kan du ikke kun stuge og bage, men også stege! Den stegte kylling i multivariatet bliver kogt længere end i gryden. Den samlede tid det tager for komponenterne at være klar er lidt over en time. Men det er nødvendigt at se, hvis den gennemsigtige juice uden forblandinger af blod er tildelt, hvis maten tidligere er ved at blive tildelt, er fødevaren klar! Sådan steges en kylling med en multivarker, så find ud af det.
ingredienser:
- kyllingestænger, lår - 1 kg;
- krydderier;
- salt;
- olie.
forberedelse
- Du kan tage dele af en kyllingekroppe.
- Gnid dem med krydderier og salt.
- Olien hældes i skålen, komponenterne er lagt.
- Indstil tilstanden "Baking" og tid 40 minutter.
- Drej derefter stykkerne og kog i samme mode i yderligere 30 minutter.