Vi vil beskrive den umiskendelige version af salat i dag i denne artikel. En sådan forretter vil helt sikkert forbløffe alle gæsterne, og din skabelse vil længe blive husket. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver en fantastisk salat "Fisk i dammen" med brislinger i grundkompositionen.
Opskrift på salat "Fisk i dammen" fra brisling med smeltet ost
ingredienser:
- kartofler - 130 g;
- brislinger - 185 g;
- Ægget (stort) - 4 stykker;
- forarbejdet ost (fast) - 210 g;
- mayonnaise ;
- hvidløg;
- løggrøn.
forberedelse
Vask kartofler, kog "i uniform", skræl og grind med et stort rivejern. Spred det med det første lag og dække med mayonnaise.
Med dåseolie, dræne brillerne og læg lidt fisk til indretningen. Sæt resten af fisken i en skål, bland med en gaffel og spred det næste lag.
Æg kog, køle i isvand, skræl og grind på en melonrist. Drys dem på toppen af brisling og sog med mayonnaise. Forfrys osten og gnid den groft. Smør overfladen af den tilberedte salat med et majs af mayonnaise. Udskyde tidligere brisler dekorere parabolen, sætte hovedet ned og drys med en finhakket grønløg.
Hvordan laver man salat "Fisk i dammen" med brisling?
ingredienser:
- brisling - 1 lille standard pot;
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg (kan være lilla) - 2 stk.
- æg (stor) - 2 stykker;
- ost "russisk" (eller andre ikke meget salte) - 65 g;
- grønne løg, dill og persille til dekoration;
- mayonnaise er klassisk (kan være hjemme);
- salt.
forberedelse
Først skal du koge hårdkogte æg, gulerødder til blødhed og kartofler "i uniform". Dernæst skal du rense alt og male det på en rist. Ost på samme måde. Det er vigtigt, at hver ingrediens gnides i separate beholdere. Røgbris med en gaffel, men lad et par fisk være til at dekorere parabolen. Løg skræl og hugge. Nu, når alle ingredienserne er tilberedte, kan du lægge salatlagene. Tag en passende skål og fordel det første lag kartofler, tilsæt lidt og fedt med mayonnaise.
I det andet lag fordeler du løget, lad det ikke soges, top med et tredje lag spredt sprødbrød og allerede dem med mayonnaise.
Det fjerde lag vil være gulerødder, som skal hældes og smøres med majones.
Det femte lag er hård ost, som simpelthen er olieret med mayonnaise, og nu er det sjette lag knuste æg, de skal være mættede, drys med hakkede grønne.
Nu kan du dekorere salat med fisk og patties af grønne løg, som er bedre at distribuere langs salkens kant. På flere steder holder du haler af brisling.